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10.2019

手殘媽媽挑戰 [20分鐘煮三道菜]!

飲食烹飪(中菜)   親子育兒  

 

 

 

自問煮飯唔係有天份,慢手慢腳成日煮燶野,今次我想一次過煮三個啱老公、女女、同自己的菜式

 

要順利完成任務,我揀左 煮態道煎焗紙幫手!

 

Level 1 老公~焦糖洋蔥焗香腸

 

 

 

老公鐘意食香口濃味的送酒小食,於是我用上意大利辣肉腸,加洋蔥炒香,以前如果一齊落,洋蔥未稔,香腸已經燶咗,依家一齊煮都無問題,煮完加上黃糖,180度焗5分鐘完成!

 

 

 

Level 2 一一~BB煎豬扒

 

 

 

小朋友好多時會嫌豬扒靭,想整得稔啲,可以用刀背的角挆肉,不要切斷,之後用7-up (七喜)去醃,再加少少糖、bb豉油、生粉,鹽就煎得。

 

 

 

 

為左加快進度,我同步和下一道菜的牛肉一起煎,表面煎熟後,再加上伴碟的車厘茄一起焗,車厘茄收乾了少少水份會更甜。

 

 

 

 

 

Level 3 自己~蜜糖薯仔牛柳粒

 

 

 

我自己喜歡食牛肉粒的薯仔,先煎一下會更好食,但要落好多油才不會煎燶,感覺唔太健康

 

 

今次試了 Cooksome cooking paper就不怕,而且牛肉的肉汁keep得到不會乾爭爭!即使我掛住焗豬扒都唔會即刻燶咗,最後上碟加上蜜糖,20分鐘順利完成!

 

 

 

 

 

 

Cooksome Cooking Paper 煮態道煎焗紙,用芬蘭進口天然原漿紙,不含螢光劑,雙面塗硅油,耐熱度高達220度,防水、防粘黏、防油,蒸、煎、焗適用。

 

 

 

只係一張紙,用途多到你估唔到,焗麵包蛋糕墊紙,包住朱古力醬忌廉唧花,包住三文治麵包防潮,將食材放上去蒸、煎、焗等等。

 

煮後感:對於一啲煮食時唔太識控制時間的人(即係我!)用咗呢款煎焗紙之後就唔怕煎燶嘢,由於佢可以鎖住食物的精華,蒸嘢食唔怕啲倒汗水整到濕哂,煎食物時肉會變得Juicy咗又無咁熱氣,最重要係煎薯仔呢啲難度咁高的食物,只係最初落咗一次油,就可以煎到微燶的外表,又唔會痴鑊,煎完直接再煮下一道餸,頭先我試過用來做分隔紙,一次過煎哂牛同豬都無問題!以後可以放心比一一食大人餸,唔怕太油膩同熱氣了!

 

產品詳情:http://bit.ly/2o5ewg0

 

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#foodwise #cooksome 煮態道煎焗紙 #手殘媽媽必備 #20分鐘煮三個餸

 

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發表於2019.10.31
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