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12.2015

聖誕節慶飲食:河內道意大利餐廳 Girls Night之選

飲食烹飪   生活品味  
趁月初約定朋友慶祝聖誕節
在河內道一間意大利餐廳 Petit Deli 食飯
港鐵站N2出口出來就見到 店鋪細細 主色以木製裝潢


一坐低先來杯自家制檸檬茶
這杯凍檸茶特別之處是沒有冰粒
因為在的製作過程已經過冷凍處理

夠冰凍之餘亦夠濃味
留有一點點的澀味才是正的檸檬茶

前菜 意大利式芒果蟹肉雞卷

用雞脾肉捲住芒果和蟹柳 再以慢火煎香外層鎖住肉汁
焗完肉質仍然清新嫩滑 配上三款獨特醬汁

這裏的麵條很特別 是店家每日自家製的
今次點了自己喜歡的菠菜麵 菠菜麵真的有用菠菜去做 

麵質好有咬口 菠菜味不會很濃 配上三文魚碎及大量蟹子 
值得一讚是那個醬汁 很幼滑creamy

另一款自家制麵條是用上甘筍的甘荀闊麵

口感上會腍一點和甜一點
用上大蝦、青口、尤魚 配以香蒜炒香惹味呢~

除了意粉外 黑松露野菌Pizza也很愛

Pizza也是人手製作 厚度適中的餅底很有口感
大概就是厚批一半厚度 但又有薄批的脆
灑上附上的芝士粉令野菌味更加香濃


另一個主食就是黑麥啤酒燒豬扒

厚切豬扒外面煎得剛好內裏很juicy
肉汁裏裏流露少少麥啤香味
份量都不少 share食就good fit

雖然已經飽了大半 最後怎少得甜品 
我們點了自家製Tiramisu

Mousse細滑輕盈 餅底亦唔會太濕
以酒杯上很精美 不過略嫌份量不夠

這裡很適合一班朋友來食飯 尤其Girls Night
除了位置方便而且附近有幾個大商場
妳懂的 哈哈哈哈哈

是次小分享完畢 有興趣可按 麵語錄aminn 本站內其他分享 :)


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發表於2015.12.15
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