20
09.2017

滿載「祝福」的創意品味月餅 ◎ Blesscuit 榴槤月餅 ◐ 奶皇月餅

飲食烹飪(甜品烘焙)  

不知道,大家可有品嚐過 Blesscuit Bakery 的曲奇?

Blesscuit Bakery 是香港優質曲奇品牌 - 『祝奇餅』,由英語Blessings (祝福) 及 Biscuit (餅乾) 的結合,創辦人陳敏之深信,凡事多祝福、多感恩,就是最真切的「快樂之道」。因此Blesscuit 希望透過各款產品,向所有客人送上祝福,並擴延於生活中,鼓勵多祝福、多感恩的生活態度。

BeautySearch 很喜歡她們的曲奇,口味非常獨特,尤其金鑽松露曲奇及鯷魚曲奇,絕對是我的最愛!

而早前,在美食博覽中有機會品嚐到 Blesscuit Bakery 的全新創意品味月餅,同樣叫人驚喜!單看包裝盒的顏色,已相當吸睛,帶點耀眼奪目。

 

Blesscuit Bakery 的包裝往往叫人愛不釋手,食完盒中物,定必留下來循環再用,絕對不會浪費。而今次的包裝盒是以盒中盒形式設計,硬身的大盒子內藏有六個小盒,就算用這小盒子來送禮一點也不遜色喔!

先來看看『祝.幸福』月餅禮盒,內藏 6個迷你榴槤月餅。其實榴槤營養成份高,含有鈣、蛋白質、多種維生素及礦物等,而且更帶有活血驅寒的功效,有助緩解胃寒。

榴槤冰皮月餅吃得多,榴槤月餅還是第一次。

 

Blesscuit 的榴槤月餅用上傳統月餅的餅皮,雖然榴槤的香濃度不及榴槤冰皮月餅來得濃郁, 淡淡的榴槤香氣透出,口感細緻幼滑,又別有一番風味! 而且甜度較低,不會有過漏的感覺。是榴槤愛好者的必然之選。

而另一盒是『祝.圓滿』月餅禮盒,內藏有 6個迷你月餅,共有三款奶皇口味,分別是香滑奶黃月餅、柚子奶皇月餅及流心奶黃月餅。

每個迷你月餅上,均印有所屬口味,保證不會揀錯。

近年,奶黃月餅更勝傳統月餅,Blesscuit 的奶黃月餅用上法國牛油,份外矜貴。外皮香滑鬆脆不膩,奶黄餡口感細緻幼滑,鹹香四溢,相當味美。

真正流心的奶黃餡料,相當濃郁,BeautySearch 最愛吃前放入微波爐吃 10秒,奶黃流心效果更吸睛,食落就更為滋味。

最叫人驚喜的,是當中的柚子奶皇月餅,搭配新穎,切開即散發出香甜的奶黃香氣,咬落,透出淡淡柚子清香,襯托下月餅的油膩感大減。




參考資料:

facebook:https://www.facebook.com/blesscuit



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發表於2017.9.20
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