19
02.2011

麵包糠



打完放入保鮮袋或密寶盒存起
如果係超市買一盒都要差不多八至九元



將麵包皮切粒放焗盤
入已預熱焗爐 100 度焗 30 分鐘左右
如果未乾透再加時焗
焗起後放涼
可以留起大粒既麵包粒放入沙律伴食



將已放涼的麵包粒
放入食物處理器打碎即可

P.S. 如沒有食物處理器麵包粒要切細一點,
完成烘乾後用菜刀背或麵粉棒壓碎即可.


唔知大家食麵包食唔食麵包皮, 其實我食又得唔食又得. 囡囡不過嬲食嘢比較慢, 如果早上食方包的話會食得很慢. 所以通常都你去皮, 如果掉去有點浪費. 記得小時候媽媽都會將麵皮波糖水食. 記得阿 so 教過麵包煮法, 麵包皮頭尾可以做到, 但係已切開既邊位細小都唔知有咩可以用, 終於想到一樣嘢就係麵包糠, 方法都很簡單. 
發表於2011.2.19
留言(1)
  • MI YEE
    (Empty)
    03/03/2011
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