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10.2016

2016 生日飯 | Futago HK大阪燒肉 Yakiniku Futago HK

飲食烹飪(日菜)  
標籤: 生日  Futago HK  大阪燒肉 

每年生日,Mr.K 總會帶我食一餐豐富的,今年他便帶我到尖沙咀棉登徑的 Futago HK大阪燒肉 Yakiniku Futago HK 食番餐好的。

坐低响二人位之後,桌前有一個燒爐,上面有一支圓筒形的煙囪,用作吸走煮食時飄出的油煙。

 

原來 Mr.K 已早有準備,一早已經預約了一客 大得驚人牛小排,另外還點了一個 SET B  飲品

 

首先來到的是兩杯飲品 - 鮮橙汁  巨蜂梳打汽酒,伴著 4 款不同口感清怡的前菜。

 

職員細心友善的開始燒第一道主菜 - 牛舌,真的又薄又 juicy

 

接著送上 蒜香他他特上牛肋肉  特上和牛Sukiyaki

蒜香他他特上牛肋肉 上的牛肋肉是已經煮好了,配上下面綠色一粒粒的牛油果,食落好香滑。

另外,這道 特上和牛Sukiyaki 我覺得真的不能錯過,把和牛浸過雞蛋,再放上爐上掃下掃下,真係入口即溶,無得輸。

 

而這道 香葱特上牛肋肉,職員會先以整塊把外邊煮好,然後用剪刀剪成一粒粒再煮,最後鋪上香葱及加入檸檬汁,肉質鮮嫩又有滿滿的香葱味,L.I.K.E.

 

在這時候,大得驚人牛小排 要來啦~

製作的方法非常特別,需按職員的指示先叫一下口號,然後才會落爐燒。

職員剪開燒了一部份,另一部份由我們自己燒,當然沒有職員燒得咁好味啦~

 

然後的一道菜就是 黑豚腩肉洋葱圈,黑豚腩肉包住芝士和洋葱圈,職員一邊燒,芝士一邊在狹縫中滲出來,食的時候甜味得來帶來爽口,很是特別。

 

食完燒肉,又點會沒有海鮮呢?

職員端上 蟹味噌甲羅燒  一口冷麵,只要將甲羅燒燒煮熱,然後把蟹殼內的膏和肉混合,再以紫菜包住來食,一咬下去蟹膏從紫菜內滲出,香到不得了,可是冷麵就沒有什麼特別了。

 

最後,整個晚飯以一杯 粟米茶  一杯 乳酪 作結,雖然兩杯飲品細細杯,但是味道清清地,好啱幫助消膩和幫助腸道消化,真的好貼心。

 

整體上我真係覺得呢一餐好好食謝謝 Mr.K :P

 

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