09
12.2015

輕鬆飯聚 ♥ 正斗粥麵專家

飲食烹飪  

最近,大家各自忙於子女升學的問題

這日大家約了出來飯聚輕鬆一下

 

 

揀了在圓方的正斗,因為有我好想食的雲吞麵

鮮蝦雲吞麵 是正斗的招牌菜 

麵條是用傳統方法打出的竹昇麵,食落去特別爽脆彈牙

 

雲吞皮薄,裡面的蝦又彈牙

鍾意它的雲吞不是太大粒,一口一粒,連少少湯一起食,好鮮味的

 

 

好有驚喜的 乾炒牛河 

炒得色澤均勻,每條都沾到醬汁,河粉又不會黏埋一嚿 ... 還不會好油膩

 

 

食了個好惹味的乾炒牛河,食埋碗清清地的 鮑魚雞三絲粥

粥底綿滑,裡面還有好多餸料,好多鮑魚絲和雞絲 ... 

 

 

食粥當然要配埋 炸兩

淋上豉油,再點少少芝麻醬和甜醬,外面滑滑的腸粉包著脆卜卜的油條

 

 

薑汁炒芥蘭

 

 

香妃雞 (半隻)

雞肉嫩滑又夠味,唔洗點薑蓉都咁好味

 

 

今日好好胃口,點多兩籠包點 ... 流汁叉燒包 + 黃金流沙包

 

 

上枱時還冒著熱氣 ... 記住包一定要熱食至好食的

即刻拎個黃金流沙包剝開,裡面的餡真是流出來,還有陣陣的咸香

濃郁的蛋黃中帶著奶香,咸咸甜甜的好滋味

 

 

好鍾意流汁叉燒包裡面的叉燒大大粒,好有咬口

 

 

杞子桂花糕 裡面還有雪耳,清甜滋潤又養顏呢 !!!

 

 

 

正斗粥麵專家

香港 九龍 尖沙咀 柯士甸道西 1 號 圓方 1 樓 1080-82 號舖

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受,合用 / 一試與否請自行決定

發表於2015.12.09
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