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03.2019

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 南浦洞 飽肚又暖胃。豬肉湯飯

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【2018 年 4 月。釜山】

 

 

 在香港一大早很少食湯飯 ...

但是在釜山只有幾度的大冷天的早上

食碗熱騰騰的豬肉湯飯真是飽肚又暖胃

 

 

豬骨湯上枱時還滾燙燙冒著煙的 ...

記住放一陣至入口,小心燙口 ...

湯頭清爽不太油膩,入口有鮮甜帶有濃郁肉香

 

 

湯頭味道較淡,不夠咸可以自己加鹽調味或者可點蝦醬代替鹽

 

 

也可以隨喜好加添大蒜、青辣椒、韮菜和辣醬 ...

 


湯入面的豬肉較薄,食起來軟嫩有肉香,不會乾柴難咬

 

 

一份【豬肉湯飯】6,500WON

除了有一大碗豬肉湯和白飯

也附上一些小菜,泡菜 、蝦醬、韮菜、大蒜、辣椒和辣醬

 

 

飯店門口有部自助咖啡機,提供免費咖啡給客人

 

飯後再嘆杯咖啡就滿足喇 !!!

 


唔記得影下店舖招牌,又唔識韓文搵不到店名

只是知道這間豬肉湯飯在南浦洞

好近我們入住的酒店 Stanford Hotel Busan

 

 

店內環境乾淨又好坐

鍾意它樓低夠高不會咁侷促,上面閣樓是韓式的塌塌米座位,好有地道風味 ~~

 

 

餐牌有中文、英文和韓文的 ...

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

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發表於2019.3.19
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