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04.2015

福田川菜館 - 味香園

飲食烹飪   生活品味  
標籤: 餐廳  川菜  食評 

好多年前,芙芙曾經和當時的一班同事,

到深圳這間味香園吃過川菜,當時已經深深地愛上這間餐廳,

過了這麼多年,我們終於再一次到這裡來啦。

 

味香園位於福田水圍,由福田站行過去也要行大約20分鐘,

不知何解,我們真的每次都很自然地,

選擇走路過去,當然每次行的時候都令人熱得很後悔。

 

大家滿腦子都是幾年前的食物,想著怎樣也要再試,

於是點的菜跟上次可說是8成一樣,味道卻依然這麼好呢。

 

尖椒皮蛋,是芙芙很喜歡吃的一道前菜,

可是這裡的尖椒長長的,芙芙還是喜歡吃切成粒粒的呢。

 

 

鐵板釀豆腐,正呀!

不知何解,國內的豆腐是有陣獨特的豆香味,

 

而且十分軟滑,叫人欲擺不能。

 

 

水煮肉片,肉片滑溜,

鍋底有很多芽菜,不會覺得太油膩,

 

只是略嫌不夠辣勁,但整體還是很不錯的。

 

 

剁椒魚頭,十分之辣,

就在大家嫌水煮肉片不夠辣時,嚐一口魚頭,

 

立即精神為之一振,辣得好!

 

 

上湯豆曲,這裡用的是豆苗芽,

十分爽趣,有陣陣的菜香,

 

上湯亦很美味,大家都當湯一樣喝掉了。

 

 

炒土豆絲,清淡的小菜,

 

帶少少辣味,用來清清味蕾剛好。

 

 

吃了這麼多,總覺得沒有一樣可以下酒,

於是叫多了一道炒田螺,田螺肉炒得有點點乾,

剛好給我們慢慢嚼,嚼出那香辣來,

 

再慢慢飲啤酒,很爽吧。

 

 

這間川菜館可說是芙芙跟舊同事們的川菜飯堂,每次吃罷,

第二天都會很想繼續吃辣,像上了癮似的呢。

 

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發表於2015.4.11
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