20
04.2015

火鍋精選 - 金裝齡記麻辣火鍋

飲食烹飪   生活品味  
標籤: 餐廳  火鍋  打邊爐  食評 

前陣子天氣還沒開始熱時,芙芙跟大姊又出去覓食,

這次試了新開的一間任食火鍋店,據說股東之一有王晶和舒淇,

對芙芙來說,其實這都沒什麼大不了。

 

金裝齡記麻辣火鍋

 

這裡十分寬趟,座位都舒適,

而且椅子下有位置放置手袋或外套,以免吸味。

 

這兒有很多湯底選擇,大姊不吃辣,

所以試不到麻辣湯底,就選另一款特別的來試試。

 

 

藥膳雞鍋,湯底有一些藥材,

一上桌便聞到陣陣藥材香,而且雞是浸著酒另上的,

很豐富的湯底,芙芙聽到旁邊桌的人都說,

 

早知就叫藥膳雞鍋,好像很吸引呢。

 

 

看看這雞,肉厚不太肥,

 

整隻對芙芙跟大姊來說,份量有點多呢。

 

 

每桌都有基本的調味料,還有更多調味可自行添加。

 

 

肥牛是薄切,非一般中式任食火鍋餐廳會提供的貨式,

 

可是很快就會鞋口,真的滾一滾就好吃了。

 

 

鮮牛肉十分嫩口,我們叫了一次又一次,

豬潤也很新鮮,芙芙第一次用牛舌來火鍋,

 

這裡的牛舌很薄身,也蠻滋味的。

 

 

是日海鮮是蠔,是芙芙跟大姊的至愛,

 

這蠔體積也不小,蝦也很鮮甜。

 

 

蝦滑,沒什麼特別啦。

 

 

這裡也有花膠,聽旁邊桌的人說,

花膠很快就會沽清,所以要吃就快叫,

 

可是這不是芙芙一定要吃的,所以就沒有理由。

 

 

鵝腸從來是芙芙的火鍋大愛,這裡的更是新鮮鵝腸,

 

而且更有size不小的吊桶仔,很滿足呢。

 

 

除了火鍋配料,更有薯條及炸小食提供,

芙芙沒有試,因為只吃火鍋食物已很飽啦,

大姊更吃到胃不適,要吃胃藥才行,

這次真的吃得太過分了,下次要收斂一下才行呢。

 

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發表於2015.4.20
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