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05.2016

強推美味薯格 - 元朗小小漢堡店

飲食烹飪(西菜)   生活品味  
標籤: 餐廳  食評  漢堡 
有晚跟男朋友路過元朗新B仔涼粉,突然聽到有把聲,
大叫「再來多客炸薯條」,還有連聲的「唔該」與「唔駛客氣」,
抬頭一望,原來這兒開了一間漢堡小店,
聽到店主如此熱情招呼客人,小店裡亦高朋滿座(其實只有幾張桌子),
門口亦站著等待的人們,使我們立即決定找天一定要來嚐嚐。
 
火山屋
地址: 元朗金輝徑27號好盛洋樓地下14B舖
(舊B仔涼粉行前兩間鋪位)
 
終於,芙芙與男朋友上星期六就來了晚餐,
可能6點半左右已到達,還未到晚飯時間,
只有一桌客人,等也無需等呢。
 
店主也是很有禮貌的遞上menu,看到價錢還真嚇一跳,
如此足料的漢堡只需約$50-$60,加$12還跟薯條及汽水。
 
男朋友點的是厚芝士牛肉堡,芝士滿滿的流出,
驟眼看有點著炒滑蛋呢,整個漢堡疊得高高的,
中間的漢堡扒是自家製,充滿肉汁味道略咸,
配上新鮮蔬菜與麵包,一啖咬下中和了咸味。
 
 
看到這漢堡的高度,芙芙已做好要張開血盤大口的心理準備。


芙芙點的是芝士豚肉堡,同樣都是芝士滿瀉。

上桌時還看到蜜汁在緩緩流動,令芙芙食指大動,
豚肉漢堡扒也是偏咸的,蜜汁清甜有丁點酸味,
底層與面層都夾著很豐富的沙津菜,和厚必蕃茄與洋蔥圈,
配著這大塊的肉吃一流,十分美味呀。
 
 
本來跟餐的薯條轉了薯格,初時以為是像一般快餐店的格格脆薯格般,
怎料上桌的是九宮格,咬下更覺驚喜,
內裡的是軟綿的薯溶,外層的脆皮薄而香脆,
絕對是這兒必點的餐點,吃得芙芙邊吃邊叫好味道。
 
 
炸洋蔥圈,份量夠多即炸即上。
 
 
店子裡波什麼特別裝潢,除了放置了很多模型外,
店子外的等位區自然成了裝飾,每個客人來到,
都會不期然望著那兩部掛牆單車,不知是否店主與廚師的代步工具呢?
 
 
這裡的漢堡款式不少,但部份都是限量發售,
如果想試特別的款式,就要早一點來啦,
而點好了漢堡後,大家還可另加配料。
 
當中還有一款炸雞漢堡,和一款白菌漢堡(應該是素漢堡)
芙芙對它們都很感興趣,下次真的要試試呢。

 

發表於2016.5.14
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