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03.2020

<美的全自動智能高速鍋> 增加抵抗力湯水 - 蟲草花百合螺頭湯

飲食烹飪(食譜)   親子育兒  

近來大家都努力抗炎,除了做足外在防疫措施戴口罩勤洗手外,
身體內在的調理都好重要,增加抵抗力湯水必不可少,
但在home office的環境下,要如何煲出有營老火湯呢?

 

哈哈哈,當然要出動法寶-美的高速鍋,
新產品有成4.8L容量,煲一大煲同家人一齊分享就岩哂。

 

按一下就全自動煲湯,無需睇火,
可以安心繼續在家辦工,45分鐘就有靚湯飲啦。

今次用上蟲草花同百合,蟲草花滋肺補腎,提高免疫力,
百合潤肺止咳,潤燥清熱,好適合一家大細飲用。

蟲草花百合螺頭湯 食譜

材料: 蟲草花半碗、百合半碗、南北杏半碗、螺頭6隻、
無花果
3隻、豬肉300g
紅蘿蔔2條、粟米2條、水1.5公升

1. 蟲草花、南北杏洗淨備用,百合、螺頭、無花果洗淨後,
用水浸軟備用,螺頭再切半備用。
2. 豬肉切件後汆水備用,紅蘿蔔去皮切塊,粟米洗淨切半備用。
3. 於高速鍋中加水,將所有材料放入。
4. 選菜單「煲湯」,待完成後放適量鹽調味即可。

**如用明火煲的話,就要大火滾起後,轉小火煲2小時。**

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將所有材料放入內鍋,芙芙這次用了2L水,
雖然已十分清甜,但還是覺得少水一點會更好,
所以食譜提及的是1.5L水,相信味道也會更濃厚。

這個新推出的 全自動智能高速鍋 ,型號MYSS50HK
有15種烹飪模式,多到難以置信。

煲湯用後感:

1. 115種烹飪模式,功能多到你唔信
(slow cook
都做到,再分享)
2. 邊煮邊自動排氣,唔駛驚解壓時辣到手
3. 鍋邊加咗防熱手柄,成鍋拎起都唔怕熱
4. 排氣聲好似鯨魚噴水,可見鍋中壓力之高
5. 高壓效能逼出食材鮮味,煲45分鐘個湯已經好清甜

總括而言,呢部機集中西煮意於一身,
芙芙對於「煎炸」、「酸奶」等功能都相當有興趣,
而且仲可以自選烹調溫度,試下用嚟SLOW COOK都得
期待好快再試到新菜式,可以同大家再分享用後心得

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全自動智能高速鍋 <MYSS50HK>
詳細資料,可瀏覽:
https://www.mideahk.com/index.php?route=product/product&product_id=474

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發表於2020.3.03
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