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11.2016

我在阿根廷發現了角仔和腸仔包⋯⋯

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早前受 U LifeStyle和香港阿根廷節2016邀請,叫月亮到君悅酒店體驗一晚「嚐味阿根廷 A Taste of Argentina」,本來叫月亮談阿根廷紅酒是有點擔心的,甫一進場後,發現大會竟然貼心的預備了非常簡短清楚的阿根廷簡介,哇,太好了!

月亮一直都相信,品味美食是應該需要有基本的當地文化知識作為基礎的,在惡補完雞精班後,月亮和一眾Bloggers就前往酒會場地啦。

首先映入眼簾的阿根廷特色食物是香港隨處可見的,腸仔包。

雖然相貌是普通的麵包,但裡面的肉並不是常見的香腸,而是阿根廷有名的Asado,也是阿根廷式烤肉,配上富有光澤柔軟的麵包,如果我是日式麵包王的黑榴的話⋯⋯

請看圖:

 

第二要介紹的是中國新年特產——角仔。

下?

没錯,在形狀上她們實在接近。但其實她是阿根廷另一款有名的特色美食:Empanada。

Empanada外形像中國的角仔,內裡像小籠包一樣,肉餡多汁,不同的捲邊通常意味著不同的餡料,例如芝士、牛肉、牛尾等,這天看到的便是慢煮牛尾Empanada。

至於味道呢,唉,唔好提啦,月亮掛住飲紅酒然後拍片介紹⋯⋯

竟・然・無・晒・最・吸・引・既・Slow Cooked Oxtail Empanadas!

所以,所以,一定要Click下面YouTube Link睇月亮特登為大家介紹既阿根廷Wine & Food Video,Okay?

很重要所以要說兩次。

 

 

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發表於2016.11.30
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