Catalunya Hong Kong - 延續Restaurant Week的精彩

每年Dining City都會舉辦Restaurant Week，好讓大家去認識多些美味又優質的餐廳，今年也不例外，剛剛完成的一次，就在早前的夏天中渡過了。其中有幾間餐廳從芸芸當中勝出了個別獎項，而當中的Catalunya Hong Kong就在西班牙餐廳中奪獎，所以他們也延長了他們的得獎menu。 頭盤、主菜及甜品各樣都是三選一，今次正好一行多人，全部也點上，再分享來吃，實在令...

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飲食烹飪   發表於 2015.9.11
標籤： Bikini  灣仔 

Isono Eatery and Bar - 隱藏於創意文化中的美味

自從中環已婚警察宿舍改裝成為中環的創意新地標元創方(PMQ)後，一直想到來一看，可是又常常都抽不到時間，可是要來的始終都會到來，今次就為了一嚐西班牙餐廳Isono Eatery and Bar的美食，所以為食這個名詞也離不開我。 這間餐廳與樓上的Vasco都是同由西班牙名廚Paolo主理，Paolo是當地有名的米芝蓮廚師，主理頂級的巴斯克佳餚。這兒的設計休閒舒...

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飲食烹飪   發表於 2014.11.24
標籤： 中環  PMQ  巴斯克 

Zafran - 大廚的Tapas舞台

最近經常發現許多不如意的事情圍繞著我發生般，所以經常悶悶不樂。就在這個時候，有不少朋友都發覺到我有點不妥，經常與我傾談，頓時感到友情的可貴。與朋友聚聚，都會選擇一些可分享的菜式，當中我就十分喜歡西班牙的Tapas。一小碟一小碟的呈上，可一次性嚐到多款不同的美食。 今次就與朋友來到位於蘭桂芳的Zafran，他們正正推出了【Theatre of Tapas】，...

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飲食烹飪   發表於 2014.11.4
標籤： 中環  2

22 Ships - 登船尋味

常常也說灣仔變得越來越似一個美食天堂，不同國家不同地區的菜式都陸陸續續來到此處集結，其中一間已開業了一段時間的西班牙餐廳更是區內有名的人龍長店，不單止晚上長期爆場，連午飯時間也需要等位，如果有得預早訂位就好了，可惜沒有。 這間餐廳位於船街22號，店名亦因此而命名為22 Ships。店內設計型格又輕鬆，中央位置是酒吧，餐桌則圍著酒吧，向街的一邊是半露天位置，下雨時緊閉...

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飲食烹飪   發表於 2014.11.3
標籤： 灣仔  tapas 
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果占苗
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果占苗の嚐味旅程 By Jamel Chui
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