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02.2020

【筋肉寶寶養育記29M】孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

飲食烹飪(食譜)   親子育兒   生活品味  

 

 

今胎我孕吐還是很嚴重,所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式,後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效,更適合胃口不佳的孕媽咪,所以我們馬上就試煮,這菜我第一次吃已覺得不錯,能舒緩一下孕吐已經很開心啦

 

瑤柱蒸節瓜材料

1. 節瓜 兩個 

2. 瑤柱六粒 

3. 蔥 適量 

 

 

瑤柱蒸節瓜調味

豉油,鹽 適量 

 

瑤柱蒸節瓜步驟

1. 瑤柱用熱水浸2小時 

2. 節瓜均勻切四份

 

3. 節瓜以中火蒸25分鐘後拿起

 

4. 準備碗裝起碟上多餘的水備用 

5. 瑤柱及瑤柱水用中火蒸八分鐘 

 

6. 節瓜水及調味料混合並準備好

7. 中火下油起鑊,煮瑤柱及瑤柱水及調味煮一回 

 

 

8. 再倒入適量粟粉,醬汁會變得更濃稠 

9. 上面步驟煮兩分鐘後,放蔥熄火 

10. 把醬汁倒在節瓜上就搞掂了



小貼士 

1. 大家要先確認進食者對材料無敏感。 

2. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷呀。

 

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發表於2020.2.25
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