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各種好玩美味的好所在都可以在這裡找到喲~ 文章來源:http://food.twspecial.com/industry/i0800

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  • 近年來,文創和觀光是台灣發展的重點項目,而身為文創項目蓬勃發展的台南人,平常空閒時也會翻閱台南產經雜誌,了解台南在地發展的情況。 這期台南產經雜誌內有一篇讓我好奇的推薦介紹:馥貴春重乳酪蛋糕。台南知名美食極多,好吃在台南並不稀奇,不過馥貴春重乳酪蛋糕的特殊之處,在於品牌的幕後推手是個年輕的七年級女生,還入選台南市政府頒發的百家好店,以及台南推薦伴手禮之一。 台南這個美食一級戰區向來戰況激烈,既然敢在台南推出新品牌和新產品,想必馥貴春重乳酪蛋糕具有一定實力,也很有憨膽,才會選擇在此創業。看了台南產經雜誌的內文,介紹馥貴春重乳酪蛋糕堅持細節和工匠精神,烘焙出能入選百家好店的美味重乳酪蛋糕,讓我垂涎三尺,忍不住找出馥貴春的電話便撥了過去。 沒想到,接電話的就是老闆葉文玉小姐。這位年輕老闆非常親切熱情,除了跟我稍作介紹之外,更邀請我到馥貴春永康店內試吃。這份親力親

     

    luannukm1989 70,174

  • 好久沒有寫食記了,這次會特別想寫一篇食記推薦,是因為吃到了非常好吃的美食,而這家餐廳料理其實台南人都不陌生,就是大名鼎鼎的阿霞飯店精緻台菜,他們家第三代現在在台南南紡夢時代開了錦霞樓,讓大家可以多一個好地方,品嚐到阿霞飯店的必吃經典功夫菜。 因為沒去過台南南紡夢時代,加上外縣市的朋友沒吃過阿霞飯店,我們一行人約一約,逛完街順便到錦霞樓吃他們餐廳的六人套餐,價格是3000元再加一成服務費,簡單來說,就是一個人大概付個500元上下,就可以吃到傳承自阿霞飯店的老店必吃推薦台菜,道道都是台南最道地的手路菜,我覺得很划算。 一進錦霞樓餐廳,就可以看到錦霞樓的菜單本, 雖然早就預約好六人套餐,不過我們還是又翻了一遍, 感覺有很多必吃的單點美食,網路上也看到不少推薦文,打算下次再來吃看看。 錦霞樓餐廳牆上有阿霞飯店的標誌,看到「阿霞飯店」這四個字讓我十分懷念,我曾在阿霞

     

    luannukm1989 70,174

  • 早在朋友圈內推薦到不行阿霞飯店,讓喜歡吃台菜的我們心心念念許久 但是大家都知道,阿霞飯店的超人氣,沒事先預訂,實在很難吃到經典美食  所以當我和男友這次特別排休到南下小旅行,特別到台南一趟 到南紡夢時代看到錦霞樓時,心裡真的相當雀躍 終於要吃到我們嚮往許久的台菜了! 一進門就有服務人員的元氣招呼 有禮貌的態度,真的讓人感到倍感親切! 而且用餐過程中也會貼心給予我們意見,相當體貼! 當我們看見相當驚艷,復古風的造型,散發一股濃濃的懷舊氣質 原來錦霞樓為了保留阿霞飯店當年的體貼用心初衷,特別保留著一角 還能聽到屬於那個年代此起彼落,熱絡的招呼聲 2015年在第三代的用心經營之下,以”錦繡彩霞”之名向創辦人致敬 除了保留對創辦長輩的敬意外,更有著綿延的祝福 LOGO可愛簡潔的螃蟹造型,勾勒出美味形象,歡迎大家前來品嘗哦!

     

    luannukm1989 70,174

曾刊登專欄的文章

[台南] 阿霞飯店原來台南夢時代也有!錦霞樓停車方便用餐環境超優~

從小我就以身為台南人為榮!台南,連CNN都報導過的美食文化之都 可惜很多台南在地人都抱怨,想品嘗以往的台菜好滋味,越來越有難度了 因為這幾年台南致力發展觀光,隨著大舉陸客來台,有些餐廳老店都變質了 但阿霞飯店70幾年的台菜老味道,依然不變 最近我在台南夢時代就挖到這個寶了,台南人推薦的美食指標-阿霞飯店-現在在夢時代也可以吃得到,名稱就叫錦霞樓,不說還不知道原來就是阿霞飯店第三代開的餐廳,進駐夢時代更是致力於提高服務品質 在台南講起台菜美食,莫過於阿霞飯店了,而錦霞樓更是傳承阿霞飯店的好滋味 所有阿霞飯店的功夫菜,錦霞樓一點不漏的通通有,套餐、年菜、婚宴通通行 照片上這道生炒鱔魚,更是網路上許多食記推薦必吃 採用四川鱔魚,鱔魚肉口感紮實,肥嫩滋味跟一般鱔魚大不相同 醬汁以酸鹹兩味為基底,讓這道生炒鱔魚吃起來更鮮甜 所謂的生炒就是以大火方式烹調料理,錦霞樓的生