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  • 全家外出旅行,是年年都有的不成文規定,而在友人推薦下,我們今年安排到雲林,享受有別於都市的慢活生活,也透過友人介紹,全家報名了雲林樂米工坊的DIY手作餅乾課程活動,在玩樂中上了堂可貴的食材教育課程。 手作餅乾課程,到底能多特別?沒有參加樂米工坊的課程前,我也有這樣的疑問。的確,如果是餅乾教學,很多地方都可以學,甚至上網查查資料,或許也能做得似模似樣,只是透過樂米工坊的課程,讓人瞭解到在食安危機處處的時代裡,有人正努力地維護、支持台灣的稻米栽種,並使用雲林當地的純米製粉,發展出特有的米烘培產品(如米麵包、米蛋糕),而為了推廣雲林國產米的可貴,甚至設立觀光工廠,方便大家更進一步接觸小農、瞭解台灣在地米的價值,幫助大家建立食安觀念,擺脫黑心食品的威脅。 這就是雲林樂米工坊。 樂米工坊的DIY手作餅乾課程,首先由第二代廖俊淵先生分享樂米工坊的品牌故事。樂米工坊上下三代都與

     

    luannukm1989 83,787

  • 說到速食店大家首先會聯想到的 不外乎就是肯德基、麥當勞這些國際連鎖速食店 但其實台灣也有本土品牌的便宜速食連鎖店 那就是南部人再熟悉不過而且一定推薦的丹丹漢堡 只在南部經營的丹丹漢堡 在高雄各區都有分店 據說不僅速食套餐非常有台灣味 價格也是讓人驚訝的超級便宜 地位之高絕對不輸給其他兩家國際連鎖速食店 趁著到高雄出遊的機會 說什麼也要品嚐一下網友指名必吃的丹丹漢堡:D 我住的民宿就位在高雄西子灣附近 由於太想吃丹丹漢堡的速食套餐 我婉拒了民宿準備的早餐 一大早就直奔丹丹漢堡高雄西子灣店:D 丹丹漢堡高雄西子灣店的位置相當好找 遠遠就可以看見丹丹漢堡鮮豔的黃色招牌 也有印有速食餐點的巨大廣告看板 相當氣派的速食店 遠遠就看到丹丹漢堡 丹丹漢堡的鮮豔黃色招牌 丹丹漢堡店內裝潢鮮豔明亮 丹丹漢堡生意好到座無虛席 今天來

     

    luannukm1989 83,787

  • 熱情的南台灣,除了氣候舒適怡人 豐富又美味好吃、CP值又高的餐廳美食,也是來到高雄不可錯過的重點 距離上次來高雄,已經是3年前 當時跟女友來高雄旅遊,吃了很多高雄好吃的當地美食 當時就對高雄美食的豐富性感到驚艷 而且就算是餐廳,價格不像台北這麼高不可攀 對於在朋友推薦下,曾經造訪過一次在高雄頗負盛名、物美價廉 吃過都推薦的「排排饡」義大利麵與排餐餐廳 當時選擇的是高雄排排饡明誠店 不論用餐環境、餐點品質到價格,全都深得我心 睽違3年,這次臨時被公司指派到高雄出差 當然備受推薦的高雄「排排饡」餐廳,一定要列入口袋名單 高雄排排饡餐廳共有3家分店 這次出差工作完後,我跟朋友約在高雄「排排饡」明誠店碰頭 這家餐廳裝潢帶有點美式風格,又不失典雅品味 讓再度造訪的我,內心又有人首次光臨般的期待 門口有一排雜誌櫃,供每位造訪這家好吃的高雄排排

     

    luannukm1989 83,787

曾刊登專欄的文章

[台南] 阿霞飯店原來台南夢時代也有!錦霞樓停車方便用餐環境超優~

從小我就以身為台南人為榮!台南,連CNN都報導過的美食文化之都 可惜很多台南在地人都抱怨,想品嘗以往的台菜好滋味,越來越有難度了 因為這幾年台南致力發展觀光,隨著大舉陸客來台,有些餐廳老店都變質了 但阿霞飯店70幾年的台菜老味道,依然不變 最近我在台南夢時代就挖到這個寶了,台南人推薦的美食指標-阿霞飯店-現在在夢時代也可以吃得到,名稱就叫錦霞樓,不說還不知道原來就是阿霞飯店第三代開的餐廳,進駐夢時代更是致力於提高服務品質 在台南講起台菜美食,莫過於阿霞飯店了,而錦霞樓更是傳承阿霞飯店的好滋味 所有阿霞飯店的功夫菜,錦霞樓一點不漏的通通有,套餐、年菜、婚宴通通行 照片上這道生炒鱔魚,更是網路上許多食記推薦必吃 採用四川鱔魚,鱔魚肉口感紮實,肥嫩滋味跟一般鱔魚大不相同 醬汁以酸鹹兩味為基底,讓這道生炒鱔魚吃起來更鮮甜 所謂的生炒就是以大火方式烹調料理,錦霞樓的生