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推薦台南永康人中秋節團圓不能少的幸福口味─馥貴春重乳酪蛋糕
身為重乳酪愛好者 吃過不少大家推薦的重乳酪蛋糕,也做了不少功課 直到有一天意外的收到台南的朋友寄來的據說是台南隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕 好奇的拆開馥貴春典雅的外包裝... 金黃色澤的重乳酪蛋糕看起來好可口阿! 用刀子切成一小塊一小塊,將重乳酪蛋糕送往口中的那一剎那... 大大的驚嘆隱藏在這塊重乳酪蛋糕裡源於乳酪純粹的綿密與扎實 從那一秒開始馥貴春重乳酪蛋糕的口感成...
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發表於 2017.9.30
標籤:
台南
中秋節
幸福
推薦
口感
馥貴春
馥貴春重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
隱藏版美食
台南伴手禮
2016
冷凍
iTQi
台灣之光
食品界米其林二星
[推薦] 台南馥貴春重乳酪蛋糕食材三大堅持,組出幸福又好吃蛋糕鐵三角
吃甜點是件幸福的事情,而身為台灣人的我們何其有幸,在台灣便能嚐到榮獲2016年比利時ITQI風味絕佳獎章二星(「食品界米其林二星」)的蛋糕,也就是從台南發跡的台灣之光馥貴春重乳酪蛋糕!這一路上拿下許多獎項,甚至獨到口感征服ITQI評審味蕾的台南馥貴春重乳酪蛋糕。 究竟有怎樣的本事,能擄獲國內外甜點愛好者的心,成為備受推薦的台灣之光?現在就帶大家一窺究竟,挖掘這塊重乳酪蛋糕的製作秘密。...
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發表於 2017.9.18
標籤:
台灣
台南
推薦
馥貴春重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
2016
冷凍
iTQi
台灣之光
台南媳婦都推薦的彌月蛋糕,馥貴春重乳酪蛋糕傳遞幸福家庭味
現在人小孩生得少,每個孩子都是父母心愛的寶貝,新手爸媽總是迫不及待要與身旁親友分享喜悅,除了透過臉書等社群團體昭告天下,另一個分享喜悅最好的方式,就是寶寶滿月時,送給親朋好友的彌月蛋糕。 彌月禮盒不僅是代替寶寶向疼愛他的長輩們打招呼,更裝盛父母滿滿的心意,因此,彌月禮盒可千萬不能馬虎,挑選美味有品質的彌月蛋糕,讓親友們吃得滿足開心,更能達到傳遞幸福的意義。 喜獲千金的新...
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飲食烹飪(甜品烘焙)
發表於 2017.9.6
標籤:
台南
團購
美食
推薦
馥貴春重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
宅配
冷凍
彌月
甜點控欽點的台南馥貴春重乳酪蛋糕 冷凍吃一口味覺超驚艷
對每個愛吃甜點的女生來說,蛋糕種類百百款, 最能吃出蛋糕好壞與師傅功力的,當屬乳酪蛋糕啦。 因為製作重乳酪蛋糕時,乳酪起司攪拌過程要非常的細膩,才會有好的口感, 這可是考驗蛋糕師傅對於蛋糕本身的細心度了,因此也能品嚐到「真功夫」。 乳酪蛋糕近年來越來越普遍,市面上分為輕乳酪與重乳酪, 它們之間的差別在於乳酪含量的多寡,以及與麵粉搭配的比例, 重乳酪蛋糕因為乳酪含量高,口...
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發表於 2016.11.14
標籤:
台南
米其林
推薦
馥貴春重乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
iTQi
台灣之光
心之和
起司蛋糕
台灣之光!馥貴春重乳酪榮獲2016比利時iTQi「食品界米其林二星」
在台灣一想到美食,就會想到小吃,不過今天要介紹的可不是小吃,而是繼麵包師傅吳寶春之後,又有一位台灣甜點師傅揚名國際!位於台南永康的馥貴春重乳酪蛋糕店,簡單溫暖,裡面只有兩種蛋糕可以選擇,除了經典原味重乳酪蛋糕,還有層次豐富的蔓越莓口味,可以探見老闆對質量的嚴謹,這一個又一個的重乳酪蛋糕,漾出的天然乳酪色澤,清爽不膩卻又綿密的口感,紮實地令人難以忘懷,這功力深厚的烘焙技術不是出自...
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飲食烹飪(甜品烘焙)
發表於 2016.6.28
標籤:
台南
甜點
比利時
米其林
推薦
馥貴春重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
iTQi
台灣之光
台灣之光征服比利時名廚味蕾 「馥貴春重乳酪蛋糕」奪iTQi食品界米其林二星獎!
提到台灣聞名國際的美食,大家會想到珍珠奶茶,會想到小籠包,會想到各種夜市小吃,但其實台灣在國際上能大放異彩的「食」力,可不單單這些品項。2016年比利時「iTQi國際風味暨品質評鑑」大會上,經由歐洲各國的米其林主廚們盲測評鑑,來自台灣美食之都台南的馥貴春重乳酪蛋糕,首度參加iTQi評鑑,便以87.2高分獲得今年歐洲比利時iTQi Super taste Award風味絕佳獎章二星等「食品界米其...
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飲食烹飪(甜品烘焙)
發表於 2016.6.14
標籤:
台南
甜點
比利時
米其林
馥貴春重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
iTQi
[台南] 品嚐馥貴春重乳酪蛋糕 看見台南新一代的驕傲
近年來,文創和觀光是台灣發展的重點項目,而身為文創項目蓬勃發展的台南人,平常空閒時也會翻閱台南產經雜誌,了解台南在地發展的情況。 這期台南產經雜誌內有一篇讓我好奇的推薦介紹:馥貴春重乳酪蛋糕。台南知名美食極多,好吃在台南並不稀奇,不過馥貴春重乳酪蛋糕的特殊之處,在於品牌的幕後推手是個年輕的七年級女生,還入選台南市政府頒發的百家好店,以及台南推薦伴手禮之一。 台南這個美食...
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飲食烹飪
發表於 2015.9.14
標籤:
台南
團購
美食
蛋糕
網購
伴手禮
推薦
馥貴春
重乳酪蛋糕
百家好店
台南產經
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