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11.2019

【#火鍋】講女食記 || 旺區海鮮火鍋當宵夜 - 旺角寶哥火鍋

飲食烹飪(中菜)  
【#火鍋】講女食記 || 旺區海鮮火鍋當宵夜 - 旺角寶哥火鍋
 
 
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天氣轉涼又是約朋友圍爐取暖,約食飯當然約在旺區方便大家。別以為旺區沒好東西食,今次打邊爐,朋友揀了『旺角寶哥火鍋』,打邊爐食海鮮火鍋當宵夜。
 
『寶哥火鍋』位於旺角波鞋街,方便附近Shopping完去醫肚餓。『寶哥火鍋』火鍋有好幾款選擇,有雞煲,也有單點火鍋,今次我們就選擇了按人頭計的海鮮餐,限時2小時,會先有生猛海鮮拼盤,8款升級配料,加任食丸類蔬菜。
 
 
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打邊爐最重要湯底,坐底後先叫湯底,除了有常見的湯底,更有數款特式湯底提供,不用額外收費,四位以上可選鴛鴦鍋。
 
 
我們點了「蟲草花水鴨湯」+ 「蕃茄薯仔湯」。店定特別推介他們鴨湯用了很多小時煲成,上枱時已有鴨腿於鍋中。未落火鍋料之前,先飲鴨湯,湯底鴨味濃郁,又不油膩。
 
 
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「海鮮拼盤」
 
 
按人頭計算,大堆頭的海鮮拼盤,會隨季節有所不同,今次我們有深海龍蠆肉、紐西蘭活刀貝、日本廣島生蠔、鱔片、扇貝、帶子等。海鮮新鮮,ms.C最愛扇貝,肉厚鮮味。
 
 
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升級配料
 
可選8款,只限點一次,點了好幾制特式配料,誠意推介『手打三寶丸』,手打丸彈牙,牛丸牛味重,墨丸彈牙鮮甜,仲有墨魚粒粒,必試!
 
 
朋友更點了『新鮮帶膏鵝腸』,帶膏肥鵝腸,用水鴨湯一灼就可以食,入口油脂甘香。 
 
 
『頂級安格斯牛小排』、『手切封門柳牛肉』
牛肉是打邊爐不能少的,兩款牛灼熟不用沾醬食,牛肉鮮味濃厚,肥瘦適中。
 
 
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丸類蔬菜
也點了好幾款,吃飽肉類後,食點青菜。用鴨湯+海鮮精華煮的菜特別鮮甜美味,建議可以多點菇類,可以吸盡湯底精華。
 
 
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飲品需要另加$20任飲,亦可單點,飲品選擇多,
 
 
甚至有韓國燒酒、啤酒提供。摸酒杯底,食飽海鮮火鍋,埋單每人不用$250,CP值
 
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寶哥火鍋    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0odW900~uci3WAw
地址: 旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓
電話: 35869520
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發表於2019.11.30
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