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集合捱夜工作壓力等等問題於一身﹐每日為自己的爛面作戰的中女。希望試盡天下秘方﹐不求長生不老﹐但願青春常駐。

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  • 秋風剛起就約朋友來增肥之旅…(笑)熊本燒肉應該是剛開業,openrice食評不多,喜歡周圍試的我們決定試一下。星期一晚walk in來到竟然是座無虛席!大概等了15分鐘左右,但因為是燒肉店的關係,站在充滿肉香味的地方等老實說是有點煎熬的(苦笑)所以想來吃的話記得訂位了。 款式選擇挺多的,豬、雞、牛、海鮮都是任食,足足兩小時,$268一位,食肉獸想吃回本應該沒有難度! 轉眼眼食物就送到滿滿一桌(笑)除了要自己燒之外,有其他熟食提供。推介玉子燒,外面燒得香脆,內裡還是軟綿綿,質素不錯唷。 發熱管燒烤,熱烈平均而且挺快的,但就是欠一份炭焦香。先說各類牛肉,質素OK平平,我覺得最麻煩的是肉切得太細,燒熟後更加「縮了水」,吃起來就是少了一點口感。但沒有過量醃製,吃到牛的原味,算是挽回分數,個人首選是牛仔骨。 雞肉和豬肉相反有驚喜,地獄豚頸肉辣勁十足,非常刺激

     

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  • 超喜歡吃湘川菜,粉嶺中心翻新後看見湘川滬,即成為飯堂(笑)開業後共吃過幾次,水準保持到,值得推介!每次必點紅油抄手,我覺得不算辣,而它的「紅油」真的讓人很回味,陳醋夠香,酸酸辣辣的,一碟五件,份量滿意。 小籠包也很出色,肉汁非常多,熱辣辣,對於喜歡小籠包的我來說,夾起不穿皮,肉汁100%在口腔內爆開,是一種莫名的幸福感和成功感(笑) 晚飯時段也試過點小菜,這一道松子黄花魚,在家真是無能為力煮(苦笑)魚塊新鮮炸起,雖然大量醬汁,依然夠脆!醬汁肉有不少松子仁和蝦球,一家四口都夠食,扺! 點一碗菜飯,真的是好吃得連汁也沒吃剩(笑)我覺得甜酸度剛剛好,小朋友特別喜歡吃! 榨菜肉末配叉燒酥餅,肉碎炒得夠乾身,份量極多(絕對多於四件酥餅的份量!)榨菜和松子仁爽脆,剩下的也是用來下飯(笑,我一家人果然是飯桶~) 塞滿滿的!酥餅本身也十分酥脆。不要少看這道菜,真是超級飽!

     

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  • 頭四五個月一直自以為好輕盈,原來肚子會突飛猛進的!現在已經大到似人形皮球……穿褲子有點不便……低頭亦只看到肚子(和少許腳趾)。我十分感嘆造物主的神奇,你怎可想像一個人的肚皮可以撐得這麽大,內藏可以閃到一邊,讓bb有位置游水翻滾?不過可以歸可以,也要想想bb出世後,皮膚有沒有足夠的彈性回復過來……總沒有人會滿意自己鬆泡泡的肚皮吧……嗚嗚,其實自己也有很擔心,現在能做的就只有每晚為自己肚皮塗護膚油。 一直以來我都選擇天然的護膚油來搽肚子,如果可以吃得進肚子,護膚一定沒問題! bona vida椰子油($120/250ml)來自菲律賓,一個盛產tropical fruit的地方。在遠離人群的邦多克半島(Bondoc Peninsula)上有著肥沃的火山灰,Bonavida的椰子就是在這塊土地上生長 。完全不需要使用人工肥料來幫助生長,也不需要使用農藥。產品以低

     

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曾刊登專欄的文章

【尖沙咀】食肉大解放!!日本牛気涮涮鍋

日式shabu shabu是我最愛!通常在這裡都可以一次過滿足我吃牛的願望!The One牛氣新店裝修靚,卡座位置闊坐得很舒適,價錢不變當然要試一試新店! 先講牛肉!基本套餐有極上牛肩肉$179一位,想食好一點,不妨試一下美國牛小排套餐$248,今天我們就點了這個,因為我朋友說,加錢高一級是最抵最後味。不騙你,我平時未必捨得,不過加了錢後就覺得真的好好味,絕對沒有後悔~ 牛肉只須在湯中拖三四下,即熟,入口超嫩滑,牛瘦適中(太瘦其實口感不好的)最近吃過的火窩或放題中的shabu shabu,完全給牛氣比下去!四人吃了六盤,我覺得戰績一般啦(因為其中一位朋友突然說要減磅…減低了整體的戰鬥力)湯頭要了辣味噌,辣勁是入門程度,不吃辣的朋友都應付得到的。不得不提,追加牛肉基本上服務員已經很醒目,會到清空了碟自動拿給你同品質的牛肉,絕對沒有其他日式shabu shab

【元朗】又一家點心店!傳點心意

父親節早上和父親一家去飲茶,但處處現人龍,發現谷友介紹的傳點心意正在附近,都要排隊一會兒,始終店子不大。 點心精緻,有特別造型,有很多款都很吸引!尤其是這個墨魚包,小b頭見到立即笑,又玩又食又拍照。 包有點奶黃味,餡料是蓮蓉,味道不錯沒有過甜,索價$18兩件是有點小貴,賣的是手功,亦只好乖乖付錢嚕。 其他必食推介有這個冬陰公味鮮竹卷,湯汁顧名思義是冬陰公湯,吃到底還見到有一隻蝦頭。鮮竹卷吸收了湯汁後少少辣多多脆,挺特別的。 燒賣沒任何gimmick,但真材實料的燒賣在街外已經不多了,咬開豬肉,內真的有蝦,不只是蝦膠,如果可以再多點冬菇更好! 這兩碟腸粉分別是越南春卷和木魚籮蔔腸,兩者都是點餐紙上的必食推介,所以愛腸粉的我就不客氣兩款都點了。兩款皆是白滑的腸粉皮包住脆脆的內涵。越南腸餡料有椰菜,蝦,紅蘿蔔絲等,而木魚有份咸香,內裡是炸過的蘿蔔。口感上我喜歡越

【上環】懷舊特色食店!Oldish

在瀰漫陣陣舊香港味的上環,在盡頭有一家甚有穿越時空味道的餐廳名oldish。 一排排空瓶子,鐵器皿,皮革,如果再有一枝結他和pin up girl海報,就非常rockabilly了!(時實上我覺得waitress和chef有點rockabilly的潛質) 枱面放置了餐具,餐碟款款不同,使用餐者心情愉快! 有用心的佈置亦有用心的食物才是值的我回味再回味。森巴雞翼沙律,有六隻之多。除了有辣椒仔的酸勁和辣勁,還有一些蝦米仔醬在上面,添了一分咸香和卜卜脆的口感。沙律菜以甜醋調味,甜辣配搭,幾有新鮮感的。 意粉煮得剛剛好,個人大力推介!黑松露雜菌意粉,真是啖啖都有完美的忌廉汁和黑松露包住每一條意粉,芳香撲鼻,引死隔離! 冬陰公大蝦意粉,很有fusion的感覺!朋友第一次吃,讚不絕口!我在別家吃過類似的,兩者比較覺得oldish更勝一籌,意粉煮得好是主因,冬陰