牛肋骨

【2019 首爾近郊 4 天遊】水原 食記 ♥ 豐富的午餐。水原排骨湯飯 + 韓式烤肉

【Day 1 ~ 2019 年 3 月 28 日。星期四。韓國 水原】 來到水原當然要試有名的『水原排骨』 韓國朝鮮時期,水原主要從事牛隻畜牧業 水原排骨較其它地區的品質更佳,肉質更軟嫩 最初是將牛排骨放進湯裡熬煮,之後演變成現在的烤排骨 無調味的牛排骨 14,900WON 水原排骨其實是牛肋骨,一上枱阿珠媽即刻將兩塊長長的牛排骨鋪在烤爐上 絴紅色佈滿油花的牛排骨 .... 另外亦多點了份 ... 帶骨的豬排骨 9,900 WON 卷起的豬排骨張開後也是很大塊的 ... 烤一陣剪成適合入口的大小,再烤至熟就食得囉 !!! 用生菜包著再配以泡菜或韓式辣醬一起食,更加滋味 儍媽就鍾意加點醃洋蔥一起食,酸酸甜甜無咁油膩 兩款排骨都是肉質彈嫩,肉汁滿滿 前菜好豐富 ... 其中一碟前菜居然

 

ester
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韓楓遊:新設洞區食街

上回介紹過我們今次所選住的旅店,叫Hotel Boutique 9;除了酒店樓下有 Cafe 9之外,這附近其實也是個商務酒店區,於是就在這些酒店間也就設了一條小食街。 食街各式各樣美食也有,我們也試了兩家;但遊了一圈,入夜都各自精彩熱鬧;看來除外地遊客外,也深受本地人喜歡。 這夜,我們來了個手腳比劃的晚餐;幸會了餐廳老闆夫婦呵護,雖語言不通,但既極盡力推薦我們應該點什麼菜、為我們拍照;又一直關注著我們的爐火,給那些鍋拌著拌著。 我們點了個泡菜鍋、牛肋骨鍋,與烤五花腩肉,配著真露。 老闆既送冰柿子,又送益力多。 原來,我們三個女人點的菜——是有點多的吧! (另一桌跟我們點的都一樣,也是兩鍋一烤,但人家是五六人,配飯吃的份量啦。) 「吃得飽嗎?」老闆問。「吃得很撐?」我們答。「不怕;來!喝一杯就好。」 埋單:₩68,000;很豐盛,滿足。

 

別緻BEE
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先入為主:火鍋店入面有魚檔?

朋友約到「鮮入圍煮」食雞煲打邊爐 這間之前在facebook也見過朋友分享 順便可以來試試味道如何 不過地點竟然在旺角登打士廣場? 那個樓上café林立的登打士廣場? 一進門口見到的是街市檔!?? 跟街市魚檔一樣的 有多款海鮮選擇 這樣的佈置真的嚇了一跳呀! 這個魚檔應該是香港獨一無二的 客人即時選了食材 即時處理再即時上枱 難怪這店叫「鮮」入圍煮 店內一邊牆仿「九龍皇帝」的街字 另一邊則貼滿舊式廣告傳單 整間店充滿了local的大排檔味 點菜單是分類的點心紙形式 非常清晰 價格中等還可接受 飲品方面則有支裝、紙包飲品供應 今期的特色火鍋湯底是花膠雞煲 嘩花膠滋補養顏 一定是想吸引一班愛靚的女士幫襯! 所以我們就點了個細的花膠雞煲 哈哈~ 細花膠雞煲2-4人份量 有半隻雞、花膠和湯底

 

Aminn
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[食住先] 韓燒新食力 梨滿園韓國料理

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後 大家有機會至7月中才可跟旅行團到南韓 這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇 朋友介紹了旺角女人街頭新開的Deli2 進駐了好多食肆 有機會多來幾轉 今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒 韓食一開始一定是韓式小碟 泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全 未燒肉前先來個醬油蟹!!! 話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪) 第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我 生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯! 還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富 不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~ 這裡的燒烤是用紅外線火力的 石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上 牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷 特別推介醬牛肉和牛肋骨!! 醬牛肉很入味 牛肋骨的

 

Aminn
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名家韓國餐廳

9月15日星期一晚約了友友去咗i-square名家到食韓燒 是日係同友友預祝生日,當然係要食好啲 但因奶奶入院已第4日,心情仍然沉重 不過可以藉此機會同友友傾訴,個人情緒都可以得到舒緩 有八小碟前菜 款款都係咁好味道 無叫套餐剩係散叫 有龍蝦一隻同牛肋骨 牛脊肉 呢個反而好味過牛肋骨 我飲嘅梅子冰 鮑魚仔兩隻 海鮮辣味石鍋飯 韓國人生日要飲的海帶湯

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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名家韓國餐廳

11月21日星期四晚同舊同事一行三人去了尖沙咀i-Square慶生辰 舊同事勁鍾意食韓國燒烤,所以就揀了名家韓國餐廳食燒烤 仲要係有窗口位,對住香港夜景勁正 叫了一個二人餐再加一個牛肉拼盆 前菜有八碟,我至喜歡係食都大豆芽,kimchi,同波菜 澳洲A5和牛同泡菜餅 個泡菜餅好好味道 第一次食韓燒係食燒龍蝦同鮑魚 所以問一問侍應哥哥應該點樣燒先至正確,佢都好好咁落手落腳從傍指導 但燒完的鮑魚同龍蝦都係用煮的方法我會較爲喜歡多啲 而牛肉拼盆其中心形果兩塊係漢堡牛肉 而隔離果碟牛肋骨個色水暗暗淡淡,一啲都唔靚仔,但食落就唔錯 Happy Birthday To Tracy

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 489,423

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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