神戶

《母女兵庫訪友記》涉皮丹波栗

今次正值金栗季節開始,我家婆媽女都是栗癡,這個時候在關西,栗子怎麼可能會少。 從前有智子總記掛我媽媽愛栗饅頭(一般大顆栗子作餡的甜品都被稱為栗饅頭);今次我專誠把行程最後半天留著,要一早去超市買夠栗饅頭才好上機回家。 每一次說到這裡,朋友們又問:「為什麼在機場沒看到你介紹的那些草餅、和子;甚至妳每次說得眉飛色舞的栗饅頭?」 因為機場賣的都是特別長的「罐頭甜品」,所謂罐頭不是真的盛在罐頭中,是指已包裝的禮盒甜品,適合較長期的存放;即是難免是防腐劑食品。 在市內超市買,大多是本地人吃的;當然接近聖誕元旦,也同時在賣「罐頭」的,是難免。不過,我還是喜歡每款買一個、兩個;志在試各種的味道,而不想太多包裝廢物。 這種食購,要注意: 回家送禮並不好看 攜帶不易 (最重要!)一般食用期只三天 鑑於我對於人工食料很容易敏感,也再不需要為公事而買手信之類。以上的問題都不再成為問

 

別緻BEE
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【神戶蜜遊】頂樓的苦與樂

這一遊,訂的非常匆忙。 原先就根本抱著「反正就是去看病中休養的智子」嘛,說走就走;又反正都是住在她家裡,訂個機票,在家裡抓兩把替換衣服,不就是嘛。 結果在訂機票前三兩天,一位好友就跟我問起智子情況,說也有好些年沒見過她,想念。我說我正準備飛過去,要不要同行?本來是戲言,沒想到好友說:「也好,反正我都打算出遊一下。我明天跟老闆請個假,批出就走。」 結果不夠24小時,她說:「就跟著妳走,反正我還沒有去過神戶。」為與她同行,我連忙去找住的。當然神戶好的酒店不少,不過,按我的需求,我喜歡住民宿住宅,自己洗衣服造早餐。她說:「就這樣吧。」 然後,我為求要住一處靠近車站(這本不是我常做的選擇)但因為好有沒有來過神戶,我怕其中一些日子大家要分頭行動;而且,另一位好友M也說今年與老公的暑假,就選了關西,日子剛好跟我們的接近,大可在大阪踫個頭,一起去大吃。 這下好了! 我選了這家,靠近車站但又要

 

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【關西鐵道遊】神戶人氣鐵道便當 ♥ 明石章魚飯便當 VS 神戶牛便當

【2017 年 1 月 28 日 大年初一 。星期六。第三天。神戶 → 舞鶴】 這日的行程,就是搭火車去下一個目的地 ... 舞鶴 所大年初一早上的第一餐,我們就來個鐵路便當作早餐 在火車上一邊欣賞窗外的景色,一邊品嚐駅弁 駅弁 EkiBen ... 即是車『駅』的便『當』Eki Bento 日本的鐵道交通發達,在人來人往的車站裹 除了有便利商店,也有便當專賣店,方便旅客在火車上進食 我們在神戶火車站的淡路屋 也買了兩個囝囝囡囡至愛的飯團和兩個貴少少的鐵道便當 鐵路便當以當地特產和在地的時令食材製作,種類繁多,平價至豪華菜式都有 在神戶當然是以當地特產神戶牛來製作 ... 本來想買人氣 NO.1 的神戶牛扒便當 但是多心的儍媽除了想食神戶牛扒,又想試下薄切的神戶牛肉 所以就買了這份神戶牛扒拼牛肉的駅當 12

 

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【關西鐵道遊】神戶。日本國產 黑毛和牛烤肉餐 ♥ 肉の入江 肉問屋

【2017 年 1 月 27 日 年三十。星期五。神戶】 年三十除夕夜 ... 年夜飯 ... 當然要食好點 愛吃烤肉的我們,在神戶享用了一頓美味的日本國產黑毛和牛烤肉餐 此店的價格相宜,餐牌上最貴的黑毛和牛。肉眼扒和特上牛肋肉也是 @980yen 其次,就是黑毛和牛。牛肋肉和肩脊肉也是 @950yen 我們點了先香腸、牛肚和兩份 『每日限定 20 份』的 ... 黑毛和牛。肉眼扒 店員將黑毛和牛肉眼扒拼成美美的心形,也只是 @980 yen X 2,比香港食平很多呢 !!! 黑毛和牛肉眼扒 ... 脂肪分佈平均、色澤紅潤有光澤,入口油脂豐富,肉質柔嫩 兩隻小魔怪至愛的 ... 薄切鹽味牛舌 @890 yen 加了少少鹽和胡椒,爽口彈牙 自家特製的陶壼漬醃肉 @980 yen 用了特製醬

 

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【關西鐵道遊】來自北陸。金澤。新鮮美味的壽司 ♥ もりもり寿し Mori Mori 迴轉壽司

【2017 年 1 月 27 日 年三十。星期五。Mitsui Outlet Park Marine PIA Kobe】 平時因為不想拎住大堆戰利品周圍去 通常都會安排在行程的尾段才逛 outlet 這次在行程第二天就去 outlet 就是因為儍媽想買件厚些的羽絨抵禦嚟緊幾日的行程 ... 又是 shopping 的借口呢 !!! 我們在ヤマサ蒲鉾夢鮮館 ♥ 試食魚糕。浸足湯之後 坐巴士到姬路站轉乘 JR 山陽本線到垂水站下車,步行約 10 分鐘就到 相對 Premium Outlet Park,Mitsui Outlet Park 日系品牌較多 有 Beams、Coach、Adidas、Nike、New Balance、Seiko ... 掛住掃貨連午飯都無食,4 點幾才去食壽司 ... 去了這間金澤很高人

 

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【關西鐵道遊】位置便利。房間寬敞。房價又不貴 ♥ Hotel Crown Palais Kobe

【2017 年 1 月 26-28 日 年廿九晚和年三十晚的住宿。日本 神戶】 第一晚和第二晚揀了間有 3 人房的 Hotel Crowne Palais Kobe 房間很大,舒適寬敞,位置又便利,附近又有一型商場,購物和餐飲都好方便 我們入住時大約 11,500yen 一晚 酒店位於 JR 神戶駅旁 也連接 JR 的地下街,地下街的 22 號出入口直通往酒店 在大堂 check-in 後,就上房間囉 !!! 一開就是玄關,一邊門是衣帽間和浴室,另一邊門就是房 三人房有三張唔細的單人床,其實張床都幾大,儍爸和囝囝兩個瞓都足夠 還有三張單人梳化和一個茶几 啱哂呢三隻為食的大小魔怪邊睇電視邊開餐 ... 食宵夜和零食 浴室也很大,分别有淋浴間和浴缸 還有個衣帽間,用嚟放喼就啱哂

 

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【關西鐵道遊】豪華海鮮寄世鍋 ♥ 神戶個室物語 竹取御殿 神戶駅前店

【2017 年 1 月 26 日 年廿九。星期四。第一天。日本 神戶】 日本晚上的天氣很凍 ... 只有 5 度 ... 最好就是食暖笠笠的火鍋 ... 我至愛的豪華海鮮寄世鍋,至追加碟肥美的牛腸和豚肉,真是大滿足呢 !!! 神戶個室物語 竹取御殿 神戶駅前店 位於 JR 神戶駅北口附近的大廈 6 樓 很近我們下塌的 Hotel Crown Palais Kobe,食飽飽散步返酒店順便幫助消化 這兒的裝潢與店名很貼題,真是全部都是獨立的個室,私隱度很高 ... 這個可以容納幾十人的個室適合公司聚會或大型的派對 亦有其它的大大小小的獨立個室,我們一家四口就在這個私人個室用餐喔 !!! 很多鍋物 ... 愛海鮮的我們當然點番個 ... 豪華海鮮寄世鍋 ... 好豐富呢 !!!

 

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【關西鐵道遊】日本必食 ♥ 數量限定 ♥ 鬆厚 3 層Gram Premium Pancake

【2017 年 1 月 26 日 年廿九。星期四。第一天。日本 大阪關西國際空港 → 神戶】 由於搭廉航無飛機餐食,又諗住留肚到了日本至食餐好 所以去酒店放下行李即刻去食個下午茶 ... 好好彩的 ... 在我們下塌的酒店 Hotel Crown Palais Kobe 樓下 就有間 bookmark 了一定要試的大熱鬆厚 pancake 店 ... Gram Cafe & Pancakes 不知因為時段的關係或是開幕不久,未見排隊的人龍 一來就可以安排入座,仲大把位任揀 ... 我們坐在舒服的梳化座 我們的目標就是這兒的招牌 Premium Pancake 只在每日 11am、3pm、6pm 三個時段供應,每個時段限定 20 份 .... 每日只有 60 份 如果你的目標

 

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【關西鐵道遊】神戶。舞鶴。天橋立。城崎。京都。大阪 ... 行程篇

今年農曆新年 儍媽終於去了一直都好想去的關西之旅 計劃行程 ... 關西有兩個地方儍媽都好想去 一個是大阪南下的和歌山,另一個是大阪往上走的城崎 但是兩個地方一南一北 ... 唔想咁趕,只可以二揀一 最後我們揀了往上走的路線 ... 因為現在是松葉蟹的季節,去松葉蟹的故鄉『城崎』就啱哂 既可以食松葉蟹,又可以在溫泉街泡七色湯 ... 有七個不同特色的外湯溫泉 行程仲可以順道去日本三大名景的天橋立 《千與千尋》電影裡的海上鐵道 ... 京都丹後鐵道 當然要去埋大阪黑門市場、心齋橋、梅田、道頓崛 ... 不過,因為大阪以北的地方天氣較凍,應該會落雪 而儍爸無雪地駕駛的經驗,所以放棄輕鬆隨意的自駕遊,選擇了較安全穏陣的鐵道遊 =================================================== 2017 年 1

 

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【關西鐵道遊】悠閒寫意的嘆個 TEA ♥ PABLO Casual Cafe 神戶 元町店

【2016 年 1 月 27 日。星期五。日本 神戶】 計劃行程時 已經 bookmark 了一定要去 PABLO 食期間限定的 mini 草莓大福芝士撻 在神戶 姬路 JR 駅附近見到 PABLO 專門店 即刻衝入去外賣一個上火車食先 ... 點知 ... 店員示意 mini 草莓大福芝士撻不可以外賣,要在店內進食 ... 提議我外賣一個大的草莓大福芝士蛋糕 但是,咁大個撻點在火車上食 ... 其實,PABLE 神戶 姬路店裝潢都幾別緻 如果可以在這兒飲杯咖啡嘆個期間限定的 mini 草莓大福芝士撻,都不錯 不過,由於要趕火車 ... 唯有放棄 ... 趕火車要緊 ... 趕了火車,在 Mitsui Outlet Park 掃貨後 儍爸特登陪我去 PABLO 神戶 元町店潮聖 可惜,min

 

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只有神戶人才知道的日本手信

(圖片來源) 去日本旅行,最頭痛係莫過於翻黎嘅時候,諗買咩手信好。大家都知道,自從全球化之後,日本有好多嘢,尤其是出名嘅和菓子,喺香港都已經輕易地買到。身邊加上有無數個朋友互送日本手信,可以講話日本機場寫著必買的手信,大家都收過曬。 咁點算好? 唔洗怕,嘴叼嘅小編蒐羅咗一啲只有神戶地區先買到獨家手信,包妳送禮自用都兩相宜! #1 神戶的歷史 (圖片來源) 係講解之前,簡單介紹一下神戶呢個城市先啦!神戶市因為近海,係日本最早開阜嘅城市之一,受多年西洋文化影響下,比起其他鄰近城市,例如京都、大阪,神戶市充滿著摩登、時尚感覺。 神戶市可謂係得天獨厚,北面是六甲山,有三大古湯之稱嘅有馬溫泉;而距離南面嘅海邊,只需要半小時嘅車程。夏天去海邊戲水,冬天去滑雪,一個神戶市滿足妳所有願望! 神戶的市中心係三之宮。西式麵包店、西餐廳、洋服店、西洋建築等等,神戶市到處可見。 (圖

 

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【麗星郵輪】處女星號從上海出發 輕鬆玩遍「京阪神」

旅行的選擇有很多,除了火車、飛機之外,仲可以選擇乘搭郵輪享受一個與別不同的海上假期,著名品牌麗星郵輪旗艦輪船「處女星號」將於今年的7月至10月期間,會以上海為母港,展開6日5夜的日本大阪皇牌航線,沿途更會輕鬆遊覽京都及神戶,更會到訪有「東方的那不勒斯」美譽的鹿兒島,讓旅客一睹此處的著名景點,活火山「櫻島」的風采。 處女星號設有13層,提供有935間客房,分別有海景及普通客房的選擇,而餐飲服務方面則十分豐富,囊括世界各地的美食,包括有中菜、西餐、日本菜、馬來西亞美食及露天酒吧等;而消閒娛樂設施亦很多元化,如各類按摩服務、健身室、蒸氣室、髮型屋、樓高兩層的歌劇院、大型免稅店、100米巨型滑水梯、露天泳池、迷你高爾夫場、卡拉OK房及兒童活動中心等,應有盡有。 大阪是日本第二大的城市,行程的景點會包括日本最壯觀三大名城之一的大阪城,到訪著名的購物熱點必數心齋

 

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【日本神戶】懷舊復古的旅行體驗「 北野工房 」

日本神戶是當地其中一個熱門的旅遊點,其中最為人熟悉的包括有北野異人館區、有馬溫泉、摩耶山,生田神社等,但原來仲有一個集合了懷舊、趣味與浪漫的觀光名勝「北野工房」。這個位於神戶市內的景點,前身是一間學校,其後獲活化保留並改建為觀光商場,以美食、甜品,及地道特產和工作坊作為賣點。 北野工房前身是當地的一所小學的校舍,雖然如今改建商場,但仍然保留昔日的課室和裝潢作為的賣點之一,讓旅客可以體驗日本學生的校園生活,而場內就分別開有多個不同主題的工作坊,如精品蠟燭、衣物服飾,甚至有可以自選材料配搭的食品製作班。 除了工作坊之外,大家亦可以購買各小店的手工藝品,既獨特也別具意思,作為手信或自用都是不錯的選擇。當然,大家身處在北野工房之中,即使不購買的話,也可以在這個舊建築之內四處拍照留念。 另外,大家可以選擇自行前往北野工房之外,亦特別推薦大家購買觀

 

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四囯滾動藝術遊:No Money是指我無錢嗎?

在四囯遊完,回到神戶;暗暗鬆一口氣。 所說的是此行最大目的是大小姐的藝術觀賞及學習,沿途每日早出夜歸,舟車勞頓;每日步行運動量都幾乎大於我平常的一週間量;每一天都要計算著自己精力,包包裡的負重,車船的時間表,天氣……我說是悠閒都只是自欺欺人。 回到神戶,已是旅程到尾聲,神戶這地方瓜熟,入住的又是剛二月跟大塊爸一起來的那家,感覺就是旅程的小歸家。而且,行李再整理就是打包回家去,這還不大買特買更待何時。 這一放縱,真不得了。更糟糕的是見上 Tokyu Hands,這家樓相間多層,即加起來超過十層,每層面積都比京都那家還要大。去過這家店的朋友應該在看到這章節時,都會暗替我們嘆口氣。 這店包含玩具、手作品、家居品、新科技品、皮革製作材料、布及織物類精品素材、廚用精品、畫具、印刷品、鐘鍊裝製配件……但凡家裡有什麼破舊維修,甚至手作人藝術

 

別緻BEE
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很牛的午餐

作為地道的香港人,對近年內地流行的一個潮語「很牛」,其實並不很了解,平常也不會主動使用。 不過,這日的午餐,我卻覺得這個「很牛」一詞才能表現;於是借來一用。 這一旅程在神戶的最後一個午餐,我們決定就在元町區找餐館。 誰知這地區夜生活繁盛,午餐不易找好。 午餐後要趕過去京都,大塊見我一直在找有點焦急;然後,我們都被這公牛吸引過去。 吸引我的當然不是這公牛銅像、蜘蛛俠;而是招徠餐牌上的「石窯」。 他們的服務員向我們推銷他們所提供的午餐—— 這餐廳位於地庫,客人一進入去,會立即被左面一列玻璃,裡面的烤窯及忙著的大廚們吸住了視線;不過,當坐下後,侍應會提醒你把頭稍稍抬起,那一列長長的玻璃牆上方,掛著滿滿的一框框的都是獎狀,好威風啊! 這還不止,原來這店在日本有好幾家分店;他們無論是各分店在本區中每年都勝出很多比賽,被獲頒得很多獎項不止,多個全國的選牛

 

別緻BEE
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神戶:東麵房

很多旅遊博客都寫過東京東麵房,那就由我來寫這家神戶的分店吧。 未去過東京的店,但這家相信相比其他拉麵店已經寬敞多了;入口還闢了個漫畫角和一些孩子的玩具;畢竟這神戶店位處小郊,門前設有很多泊車位,自駕遊的就方便得很。 好友叫的鹽豬骨湯拉麵,香氣很濃但湯油不厚,賣相很討好。這是好友兒子最愛的,是常客;今日他正上學,媽媽給他傳照片示威一下。 我點了餐牌上示明全店激辣的,以我理解日本普遍對辣的預設程度,我是可以處理他們最辣一階,但好友在休病中,怕要是味道過份辛辣也讓她嗅到不適,也取中庸試他們店一試,我選中度辣。然而,侍應還是一再問:「是相當辣的,真的可以吃嗎?」我一再保証沒問題,然後,好友說:「她是遊客不是日本人,她吃辣的。不用擔心。」 其實對比起很多真正能很吃辣的朋友來說,我吃的程度也只不過中度罷了。不過,日本人普遍都不吃辣就是。 結果湯麵上菜,我試口湯,辣度是有點失望,但整體卻是

 

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神戶探親記:節分

好友在看剛派到的小區報;幾張來自靠近地區的商店宣傳單張。 這些不奇怪,讓我奇怪的是他們這種印刷品還是活躍;像她家庭裡就每日在用這些印刷品來作紙張重用在不同家事上。 不只在那背頁寫字、擬晚餐…那些。她會用來墊果皮、甚至,嗯,墊在坫板上切肉;真有創意,哈哈,我問她:「那可是四色光面印刷品耶。」她聳聳肩,意思:「我不是在盡力將它重用嗎?」日本! 她忽然啊地一聲:「看!妳今晚先不要忙造晚餐了。」她指著宣傳紙:「今日是節分。」那又怎樣?不用吃嗎? 「T 要考大學,得按傳統今晚吃傳統食品。」造節!「咿!你們香港不造這節?這是相當大節耶,而且是按農曆的。你們不是最重視那些中國曆的節慶嗎?」 今日?中國曆的大節慶?是什麼?不是已經造冬了嗎?團年沒到呀? 打開手機,先是Facebook打開;幾乎被「Facebook Friends Day」的活動洗版。再看才知這是我們中國曆稱的「春

 

別緻BEE
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神戶探親記

在神戶,總有我回鄉省親的感覺;事實上每次到日本,我都如實的 feel home。感覺太好! 本身沒有鄉下的,最本土港婦;卻每次都在神戶大阪裡感受俚親的感覺。 從來未試過在神戶入住酒店(每次一定直畢衝去敲老友家門,等不及那久別的擁抱),今次到步太夜,選的是只能趕上最後一班機場巴士去三宮站。 這次主要是探病,不該阻礙病人休息,日本人對於夜裡休息還是非常重視的;我交往的都算是上一輩的日本朋友,我不能毋視了這傳統禮儀。 選全個神戶三宮(sannomiya)最接近車站的東急 Rei Hotel。舊,但仍整潔企理,單人房如常是尾房,但感覺很好。回憶突然回到當年在國賓的日子去;那裡的人和事,回憶了一晚,亂夢。 我愛這樣清冷爽洌的空氣!清晨,酒店附近一家「Kobe Hausgebacken Brot 」麪包店 裡全白圍裙的制服售貨員的笑容,包裝時弄崩了我的泡芙(我都沒發覺),也主動替我重新換上。

 

別緻BEE
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神戶必吃❤❤千層牛肉飯❤Red Rock❤❤❤

因為日圓屢創新低的關係,遊走日本的香港人、國內人普遍越來越多,當走到東京或大阪的街道上時,周遭的人群不是說廣東話,便是說普通話,尤其位於大阪市內的購物景點之一『心齋橋』,擠滿了香港及國內遊客,對於走訪日本多次的我,根本不想跟他們瘋狂地爭先搶購波鞋,希望可逛得自在,吃得夠地道,所以小妹今次出走大阪旅行,決定停留在神戶內活動,避開所有旅客。以往出發至神戶,只會到outlet血併,只懂到有馬溫泉泡個梳乎浴,然而卻一直沒有發覺,原來神戶的地方相當大,由三宮地下街移至神戶港,要逛的地方有很多,基本上與心齋橋整條長長的街道無異,加上沿著三宮鐵路附近設有很多特色美食小舖,感覺還比難波的選擇還要豐富,剛巧這次途經三宮附近搵食時,發現有很多當地日本人正大排長龍,細看之下,原來他們為的是排隊吃這款牛肉飯,哈哈! 這個時候我~有~口~福~了~ 這間專吃牛肉飯的店子名叫Red Rock,我想大家都知

 

Yuki Hui
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Day 3 神戶

如果講起神戶,大家會立即聯想起什麼呢?相信很多人都會諗起神戶牛。神戶其實離大阪很近,昨天買的阪急電車兩日券今日可以繼續用,大約一小時的車程就可以到達神戶,方便快捷。 一出車站,已經有很多食肆。很多餐廳都有神戶牛食,價錢差異極大,由千幾yen到萬幾yen都有,實在是很難判斷哪一間才是正宗。就等於香港很多食肆,甚至茶餐廳都寫用安格斯牛,和牛等,是真是假,很難知道。上網睇過不少blog和旅遊書,都介紹一間叫Mouriya的餐廳,在車站旁已經有幾間分店(本店,三宮店等),午餐比晚餐便宜,最好網上預約,除有折扣外,更重要的是店內座位不多,很可能會滿座。 圖中IKUTA ROAD門牌中的紅色廣告就是MOURIYA店。 我們book了三宮店,在這座大廈的三樓。 店內有兩張大的鐵板燒檯,廚師在客人面前介紹及烹調神戶牛 午餐都是包沙律,湯,飯等等,唯一要選擇的就是牛的種類,說實話,這間

 

Eddie Pak
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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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