講座

-【活動】海洋生態講座 & 課程簡介會、 文化藝術實驗工作室「nomad nomad」的攝影展覽

從朋友那裡得知星期六這天會有一場關於香港海洋生態的小講座 是由Dr. Apple Chui為我們簡單介紹一下海洋的生態、保育,還有珊瑚研究等等(o゚ω゚o) 在短短的時間已經認識到以前從來不知道的小知識! 好像珊瑚的品種? 其他的海洋生物? 單單在香港的海底原來已經有差不多6千種喲 而且是次的活動提前報名便可以,費用是全免的。 舉行的地點更是一家很有特色的餐廳「Something Wild 野玩山店」 (當然食物 / 飲品則需要自費~~) 在講座當中更得知原來我們常用的防曬中部份會含有破壞珊瑚的化學物質 (Oxybenzone) 發現有很多我們的習慣~或許不多不少會影響著這個自然世界 不是因為有機會去聽聽這樣的講座也不知道,在這短短的時間內可說是獲益良多呢 ( ^∀^)ノ另外若想看看這個美麗的海底世界,當然需要...

 

DollyLing
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"如何提升孩子的社交能力" 講座 + 約杏杏姐去 "葵芳"

今天和心爸早上出席 "如何提升孩子的社交能力" 講座, 細佬豬還差一個多月就三歲了, 但說話能力和一個歲半小朋友差不多, 希望了解多一點點能學習怎樣教導細佬豬啦: 以下是一些小遊戲, 回家可以和細佬練習先: 回家後, 接過心心豬 & 細佬豬去 "葵芳" 會合姨媽 & 杏杏表姐, 姨媽還帶了小朋友去剪頭髮添, 料不到細佬豬仲肯乖乖坐定定剪頭髮: 剪完立即靚仔哂: 到心心豬了: 杏杏表姐真乖, 很照顧小表弟: 之後周圍逛逛: 再去食好味車仔麵, Yummy:

 

Sum Sum Happy Day
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陳匡曜2015乙未羊年玄學講座- 加場

《陳匡曜2015乙未羊年玄學講座》點題: 「和敬而能常樂,點滴而後有真,交感而能共嚐,一聚之悅當珍」。 今年持以平常心,盼與讀者結緣一聚,分享羊年之年運妙趣及八字取穴法等。 現擬加開講座一場,地點仍在筆者之會客室室,名額有限,人數足夠才開講,並隨講贈閱《陳匡曜二○一五羊年曆數簡譜》,歡迎有興趣的朋友參加。 攝於一月七日之講座 講座內容: ● 羊年年神方位圖之解說 - 流年二十四山之方位吉凶 ● 立春八字之解讀 - 從八字看羊年年運 ● 淺談中醫《飛騰八法》- 八字穴位之計算、取穴及用法 講座詳情: 日期: 二○一四年 十二月二十七日(星期六)【已完結】 二○一五年 一月七日(星期三)【已完結】 二○一五年 二月七日(星期六)【加場 - 接受報名】 時間: 下午二時正(預計講座時間約一小時三十分鐘) 費用: 免費 人數: 三至四人 地點: 陳匡曜醫易風水會客室 旺角廣東道900-904號昌華商業大廈21樓C室

 

陳匡曜師傅
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想投資開食店做老闆 創業前有咩要留意 ??

[你問我答] 想投資開食店做老闆 創業前有咩要留意 ?? 有關其他講座/簡介會查詢 請聯絡 8201 3222 / 6019 9331

 

Perfect Match
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[ 藉商業授權開展商機 ]

藉著品牌授權 被授權商可以為產品或服務提升知名度 減低單憑自身成長的時間成本 間接降低風險 「打造品牌」是近年商界屢屢掛在口邊的願景,但是真正要建立品牌,談何容易?沒有起碼十年八載的沉澱,如何稱得上品牌?這還僅僅指時間上的跨度,還未加上認知度、忠誠度等眾多元素的培養。對於創業者或開立未久的公司,談「品牌」似乎有點不切實際。 其實,要打造品牌,除了有賴品牌自身增長,還可藉著「品牌授權」此途徑。什麼是品牌授權呢?亞洲專利授權業協會共同創人及副主席陳偉明解釋,商業上的品牌 授權,是指品牌擁有者(即「授權商」)把已被認知產權,如商標、標記、名稱、卡通人物造型、設計等的使用權,授與第三方(即被授權商),被授權商付出品牌 使用費(royalty),便可進行生產、分銷和銷售產品,提供服務或進行促銷活動。 贏時間機會成本 藉著品牌授權,被授權商可以為產品或服務提升知名度,減低單憑自身成長的時間成本,間接降低風險。此外,由於原有品牌本來具備知名度,被授權者可藉此擴展新

 

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各國『蠔』情

TIPS 1: 各國『蠔』情 踏入秋冬,各種法國蠔、愛爾蘭蠔和日本蠔都因貯糧過冬而肥美起來,所以R字尾的月份成為吃蠔的好時節。但原來,這R定律不限於美國蠔和澳洲蠔。只要了解各產地的蠔情,按季選蠔,自能全年都要幾蠔有幾蠔! (1) 法國 當造期:秋冬 外形︰除了Belon屬Flat Oyster,殼厚而呈平滑圓形外,其他均屬Rock Oyster,外殼凹凸不平,偶有青綠色的海苔或海草。 味道︰海水味僅次於澳洲蠔,但蠔味最濃郁,有金屬味而富層次,為本地愛蠔者的新貴。 蠔王代表: Belon: 金屬味重,品嘗時會有麻痺感,勁度十足。 Fine de Claire: 先鹹後甜,略帶金屬味,肉質爽口,餘韻悠長。 White Pearl: 第一啖鹹,第二啖甜,蠔之極品。 Speciale de Claire: 新品種,又名Summer Oyster,蠔味濃郁,海水味偏濃。 Brittany: 冬天蠔食之選,肉質很爽口,海水味屬中至濃味。 法國 - Be

 

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Tips 2: 買、開、食蠔貼士

Tips 2: 買、開、食蠔貼士 今次由淺入深,教大家如何分辨靚蠔,讓你在適合品嘗肥美靚蠔的最佳季節,極速成為食蠔專家。 買蠔tips 1) 未開口的蠔是新鮮貨,張開口的蠔代表己死去。 2) 拿起贅手,代表蠔肉肥厚及充滿海水。 3) 有時蠔的裙邊會呈綠色,代表生蠔正合時令。 開蠔tips 1)先洗蠔殼,然後用蠔刀在蠔殼嘴位用刀向上一撬,打開蠔殼。 2)開殼後,不要把殼中的海水倒走。 3)吃前檢查蠔肉中的碎殼,掃走後便可直接吞下。 食蠔tips 1)甜至鹹 初階者不妨先由甜味較豐富的美國蠔開始,然後才慢慢遞進,品嘗法國、澳洲等海水味較濃的蠔,當中如法國的Belon,具霸道金屬味,是進階者的選擇。 2)先嗒味 後嚼肉 吃蠔時,建議連海水一併喝下,先嗒其鹹味,再嚼肉身,慢慢吞下,感受先鹹後甜的味道。 3)初嘗者可配汁醬 還未接受到淨吃

 

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Tips 3: 生蠔冷知識

Tips 3: 生蠔冷知識 生蠔,蘊含的除了是肥美蠔肉和鮮味海水外,還有豐富的冷知識。有關生蠔的種種,而家即刻為你解開! Q1 生蠔只在R字尾的月份才好吃? 身處香港的運輸發達,所以我們可以吃到世界各地的生蠔,夏天可以吃澳洲蠔,冬天可以吃歐洲蠔,加上大部分蠔現時也是養殖,故一年四季要吃靚蠔己無難度。 Q2 初嘗者及嗜蠔者分別適宜吃哪種蠔? 初入門者,應從細種蠔吃起,如熊本蠔及南非蠔味道溫和,很容易入口;嗜蠔者便一定要吃gilardeau,white pearl或belons等味道濃郁及多層次的蠔種。 Q3 生蠔配酒有學問? 吃生蠔一般配乾身的白酒,如法國Chablis是首選,其次是Pouilly-Fume。乾身及帶礦物味的酒身跟生蠔最匹配。另外,如吃海水味及礦物味較重的生蠔,應選較dry的白酒;而吃較creamy及厚肉的生蠔,則應選果味較濃、略帶微甜的白酒。

 

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「為夢想你可以去到幾盡?」

灣仔區近來多了不少性格小店,兩位曾到藍帶學校進修的餅廚便落戶此區,她們不約而同放棄高薪厚職,在小店內抹枱洗地做打雜。外人看來是自虐,她們卻覺得幸福,只為一個Magic Word──夢想。 No Change No Gain 夢想,聽起來好Fancy,但當中遇上的辛酸卻不為人道。阿慧原本在上市公司出任會計部高層近十年,放棄一切到英國的藍帶學校學廚,與一班十多二十歲的同 學上堂,「無論甚麼年齡,只要你心裏有團火,不論成敗,你總會享受過程,若你不享受,可能這不是你真正的夢想。」J'aime bien Patisserie的主腦阿慧說。後來她到倫敦Hilton酒店實習,由之前的高層變成打雜,「人家說No pain no gain,我認為是No change no gain,不嘗試去改變,你永遠不知道自己做不做到。」回港後,阿慧與其他Cafe合作,數月前更進駐灣仔,「我愛星街一帶的藝術氣息,看中這兒的悠閒寧 靜,這幾年很多性格小店落戶,引

 

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10個一問就很豬的「點解」

點解啲蠢人咁鍾意扮叻? 「點解會咁架?」「點解又係我?」「點解唔可以xxx呢?」「點解嘅點解嘅?」朋友J的單一句式真的很令人覺得他很單細胞,我一度懷疑他前世是「節」學家(節省咪學)。看著他的臉,眼耳口鼻擠牙膏般擠在一起,堆成一個「?」然後我又賤格地竊笑。 好多問題都是無意義的。問題不是背心帶,不是要解就可以解。從J身上發現,世界上有10個「點解」——問。不。得︰ 1/ 點解又係我?(點解不可以問點解︰因為發生在「我」身上的都一定是「我」的。) 2/ 點解咁賤都有?(點解不可以問點解︰沒有最賤,只有更賤。) 3/ 點解我唔明佢講咩?(點解不可以問點解︰希望你明白,最好不明白;一明白,你和他就是同類了。) 4/ 點解講過可以唔算數?(點解不可以問點解︰傻豬豬,都說「講完就算數」。) 5/ 點解唔可以唔返工?(點解不可以問點解︰想返工而要搵到份好工,得靠天時地利人和配合;然而你返工,並非因為不得不返,而是你自己

 

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【什麼樣的年齡就喝什麼樣的葡萄酒】

不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象徵,而且還是個人品味的體現。 1、我的青春我做主——20-29歲 二十幾歲正是熱血沸騰、血氣方剛的年齡,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最無拘無束、最燦爛的時期,怎麼可能少了美酒的相伴呢?你也許會有收藏一些葡萄酒的習慣,然而,當你把它們打開時你才發現,事實上它們並不是你喜歡的。 你也曾珍藏與你同歲的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然興起時將其一飲而盡。在這個年齡段,你做出任何時期,大家都不會覺得奇怪。 21歲。這個年齡的人會選擇喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,這總比整晚喝著檸檬馬提尼要好。品上一杯紅葡萄酒不僅是內涵的象徵,還是穩重的表現。左撇子拳擊手西拉干紅葡萄酒(Mollydooker The Boxer Shiraz)就是不錯的選擇。 22-28

 

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唔賣素食 16萬投資開飛鏢場 營業額約4萬

做生意 拍檔好重要 如果理念不一樣 隨時拆夥收場 唔賣素食 16萬投資開飛鏢場 營業額約4萬 " 本身住西貢Kelvin,與太太同樣愛玩飛鏢,有感西貢冇咩娛樂,又冇飛鏢場,就搵朋友夾約16萬投資開鋪 ... ... 再經朋友及facebook做宣傳,「我9成客都係住西貢或者返工,放工得閒就會玩,所以平日同假日生意差唔多。」 ... ... 睇走勢,可以3個月內有盈利,希望第時可以開分店......" 《創業通》 把握現有商機 銅鑼灣商廈樓上酒吧 成功頂讓者可即時運作 想知更多關於現有 [生意發展] 及 [酒吧創業策略] 講座資料 查詢熱線: 8201 3222 Whatapps: 6019 9331 http://www.hkba.com.hk/chi/business_sale.php

 

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今日熱話
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 539,690

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,336

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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