食譜

簡單香口粟米煎蝦餅分享!豐富蛋白質及鈣質

懷孕期間我既胃口好差,時間都持續咗好耐,所以一見好轉我就即刻整啲香口嘢食吓,煎個超香口粟米煎蝦餅過口癮!蝦肉營養價值好高,而且可以抗氧化補鐵,所以偶然食吓對身體都好好添! 材料蝦1斤粟米少許 步驟1. 去蝦殼及挑蝦腸後洗淨蝦 2. 以刀壓向蝦 3. 再用刀輕力切向蝦肉數下 4. 再倒入兩匙粟粉及少許鹽混合一起5. 再倒入粟米混合備用 6. 中火下油起鑊煎一分鐘反一反再輕力壓一壓 7. 過一分鐘再返另一邊繼續煎一分鐘搞掂 煮餸小貼士1. 想簡單方便可以考慮用急凍蝦肉製作2. 如果有醬汁一同吃會更美味3. 如果喜歡粟米可以自行放多點4. 大家要先確認進食者對材料無敏感5. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 香煎少油小食食譜: 自製麥樂雞 香煎少油煎餅食譜: 煎蕃薯餅 洋蔥蛋餅 薯仔粟米煎餅 香口無糖南瓜芝麻餅

 

kylife
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簡單家常食譜分享!兩款材料煮好入味洋蔥金沙骨!

之前我的入味滷水蛋豆腐及蕃茄豬扒超多人like,今次再分享另一款食譜!入味金沙骨,兩款材料加上簡單烹調就搞掂! 材料急凍金沙骨 1.5磅洋蔥 半個 步驟1. 金沙骨以適量油鹽糖醃2小時並放雪櫃備用 2. 洋蔥切條狀3. 中火下油起鑊每邊煎金沙骨兩分鐘 4. 倒入水蓋過金沙骨一半,再轉小火關蓋煮35分鐘 5. 開蓋後倒入洋蔥炒三分鐘就搞掂了 煮餸小貼士*處理步驟4要注意水量,接近乾水就再加熱水煮**大家要先確認進食者對材料無敏感***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 自家製少油惹味食譜分享: 麻油手撕雞 三色椒炒肉片 滷水炸豆腐蛋 自家製好味粢飯 洋蔥豬扒都可以好好食 秋冬滋潤湯水糖水分享: 健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水 潤肺潤喉 - 蘋果雪梨雪耳潤肺湯 我的二胎懷孕至分娩經歷 【喬

 

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簡單家常食譜分享!雙色粒粒煮豆腐彈牙蝦球

今次我分享一款超快搞掂的蝦球菜式,製作簡單又好味,簡單一招就令急凍蝦變得彈牙! 材料急凍蝦仁 14隻豆腐 2塊粟米粒 適量蘿蔔 適量 步驟1. 蝦仁先解凍,再係蝦背切一刀,用少量鹽及粟粉醃,放雪櫃1小時後,用水沖乾淨備用 2. 蘿蔔切粒,豆腐切件 3. 中火下油起鑊煎蝦仁,每邊煎1分鐘拿起備用 4. 中火下油起鑊,所有材料倒入炒一炒 5. 倒入適量豉油糖鹽,粟粉及水混合 6. 再煮兩分鐘搞掂啦 小貼士*大家要先確認進食者對材料無敏感*食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享: 健康三色煎豆腐 配飯一流!蕃茄煮三文魚 超簡單餸菜!冬瓜煮肉碎 野味煮!滋味洋蔥栗子炆雞 爽口紅蘿蔔配薯仔!簡單炒三絲 配飯一流!不辣超野味!螞蟻上樹 $18搞掂!老少都能吃!魚肉豆腐老少平安 富維他命C,豐富膳食纖維!薯仔煮

 

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簡單家常食譜分享!餸飯一流! 粟米煮龍脷柳!

我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食,有時我會整龍脷柳比佢食,加上用粟米煮就最方便,佢仲會自己乖乖食曬添,今次分享比大家粟米煮龍脷柳! 煮餸材料急凍龍脷柳 兩塊粟米湯 一罐 1.龍脷柳解凍及切件 2.龍脷柳切件後加少許鹽及粟粉待煎3.中火下油起鑊兩邊煎龍脷柳3分鐘後拿起 4.中火倒入粟米湯及加入半碗水,煮滾後拿起 5.龍脷柳放碟後倒上粟米湯就搞掂啦 煮餸小貼士*兩塊3個人唔係好夠食,份量記得再加啲**大家要先確認進食者對材料無敏感***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享: 健康三色煎豆腐 配飯一流!蕃茄煮三文魚 超簡單餸菜!冬瓜煮肉碎 野味煮!滋味洋蔥栗子炆雞 爽口紅蘿蔔配薯仔!簡單炒三絲 配飯一流!不辣超野味!螞蟻上樹 $18搞掂!老少都能吃!魚肉豆腐老少平安 富維他命C,豐富膳食纖維!薯仔煮肉碎 抗氧

 

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又有簡單食譜!洋蔥豬扒都可以好好食!超抵價推介!

洋蔥豬扒重點在於豬扒,我知最近有隻超高質豬肉嚟咗香港,來自JASS Gourmet加拿大農場既Omega 3豬肉,由出世到出售全程絕無添加抗生素同瘦肉精及激素。位於加拿大既農場擁有半世紀嚴謹養豬經驗,佢哋仲自行研發飼料等豬豬直接吸收DHA/EPA Omega 3,所以無論大人小朋友食落就更有營養,而且一食真係一試難忘,肉質結實加上超濃豬肉味,比起新鮮豬更有豬肉味,以下即刻同大家分享今次既食譜啦! 材料 Omega 3 豬梅肉扒 四塊 洋蔥 半個 蒜頭 少許 步驟 1. 豬梅肉先解凍,以刀背平均拍在豬梅肉上 2. 以少量鹽糖豉油粟粉放雪櫃醃2小時 3. 洋蔥切條狀備用 4. 中火下油起鑊先炒蒜頭再放豬扒每邊煎3分鐘拿起 5. 中火下油起鑊先乾炒洋蔥1分鐘並倒入少量豉油 6. 再倒

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 。脆卜卜 ♥ 日式吉列豬扒〈附食譜〉

我們最鍾意食香口食物 日式的吉列蝦、吉列豬扒、吉列蠔、吉列魚柳 ... 全部都是我的愛吃的 但是儍媽又不鍾意在家自己做,因為每次見到整鍋油已經怕怕 ... 這次用氣炸鍋做的吉列豬扒用的油量較少 食起來依然脆卜卜又不油膩,大家也可以跟著一起做 簡簡單單氣炸一塊配上蕃茄、青瓜和白飯 蘸點沙律醬、日式豬扒醬就是美味的日式吉列豬扒飯 日式吉列豬扒 ~ 氣炸鍋食譜 食材:豬扒 ... 3 塊 醃料: 鹽 ... 適量 胡椒粉 ... 適量 吉列材料: 麵粉 ... 適量 (可用粟粉代替) 雞蛋 ... 1 隻 麵包糠 ... 5 湯匙 油 ... 2 湯匙 做法: 1. 豬扒洗乾淨,抹乾水份,加入醃料 (鹽和胡椒粉) 醃 15 分鐘 2. 將2湯匙油加入麵包糠中拌勻,放入

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蜜汁雞全翼〈附食譜〉

秋高氣爽,好想去燒烤,好想食燒雞翼 ... 往年這個時候,就會約埋一班朋友去郊野公園燒烤 食至愛的燒雞翼 ... 今年疫情下,限聚令和口罩令,燒烤場繼續關閉 無得圍住個燒烤爐燒雞翼 ... 唯有在家自己整燒雞翼 ... 還要是雞全翼 ... 止吓癮 ... 只要將雞翼醃一下,放入氣炸鍋氣炸 再搽上蜜糖就有香噴噴的雞全翼食囉 !!! 將雞全翼拉成直線用串燒棒叉住來氣炸,烤出來的雞全翼更有風味 可惜家中的串燒棒只有 5 支,第二輪雞全翼就咁整隻放入去氣炸,一樣咁好食 這包雞全翼好抵食呀 ! 一包有 11 隻,特價 HK$40 雞全翼不是太大隻,串好後剛好放得入氣炸鍋 蜜汁燒雞全翼 ~ 氣炸鍋食譜 食材:雞全翼 ... 1 隻 蜂蜜 ... 適量 醃料: 豉油 ... 2 湯匙 老抽

 

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簡單坐月平補湯水分享!木瓜魚尾花生湯,一家大細都岩飲!

坐月湯水有好多款都岩一家大細飲,就好似木瓜魚尾花生湯,清清甜甜,而木瓜同花生對於上奶同造奶都有幫助,所以母乳媽咪記得要食埋湯渣呀! 材料 鯇魚尾 一條 花生 二兩 木瓜 一個 薑 數片 步驟 1. 木瓜切件 2. 中火下油起鑊每邊煎魚尾一分鐘拿起 3. 三大湯碗水,木瓜及花生,大火關蓋煲 4. 水滾後放入魚尾,再滾轉小火關蓋煲2小時 煲湯小貼士 *唔買鯇魚尾可用大魚尾代替 **大家要先確認進食者對材料無敏感 ***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 坐月湯水分享: 產後平補湯水 - 豐富蛋白質 & 補腦!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯 產後平補素湯 - 淮山栗子素湯 產後上奶湯水 - 木瓜魚尾花生湯 孕婦湯水分享: 提升免疫力、補益肝腎!蟲草花雪耳素湯 健脾益氣、潤肺!北芪黨蔘豬展湯

 

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坐月湯水分享!補腦富蛋白質!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯

今次分享其中一款我覺得唔錯既坐月平補湯水比大家,紅腰豆腰果合桃瘦肉湯,紅腰豆高纖富鐵質,而腰果合桃瘦肉亦有高蛋白質,所以都係超岩產後媽咪坐用飲,產後媽咪可以8至14日飲,依款湯水都岩一家大細飲嫁,仲有記得食埋啲湯渣呀! 材料 紅腰豆 2兩 合桃 2兩 腰果 2兩 瘦肉 半斤 步驟 1. 瘦肉先汆水 2. 所有材料放煲再加三湯碗水後大火煲 3. 煲滾後轉小火繼續煲1.5小時就搞掂啦 煲湯小貼士 *大家要先確認進食者對材料無敏感 **食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 坐月湯水分享: 產後平補湯水 - 豐富蛋白質 & 補腦!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯 產後平補素湯 - 淮山栗子素湯 產後上奶湯水 - 木瓜魚尾花生湯 孕婦湯水分享: 提升免疫力、補益肝腎!蟲草花雪耳素湯 健脾益氣、潤肺!北芪黨蔘豬展

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 照燒魷魚〈附食譜〉

雪櫃支鰻魚汁就嚟到期,加上儍爸話想食魷魚 咁就買了隻魷魚返來用氣炸鍋整了 ... 照燒魷魚 『照燒魷魚』所需的食材和做法也簡單 只需兩種食材 ... 魷魚和鰻魚 魷魚也很易處理,買的時候魚檔也會主動幫忙去掉不能食的部份 回家清洗乾淨就可以囉 ! 照燒魷魚 ~ 氣炸鍋食譜 食材:魷魚 ... 1 隻鰻魚汁 ... 適量 做法: 1. 去掉魷魚不能食的部份和外層的薄膜,清洗乾淨,抹乾水份 2. 在魷魚筒上劃幾刀,但不要切斷 3. 放入氣炸鍋用 200 度氣炸 8 分鐘 4. 掃上鰻魚汁,用 200 度再氣炸 5 分鐘,上碟再掃多層照燒汁就食得 ** 可以隨喜好加點芝麻、七味粉、辣椒粉一起食 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行

 

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【自家煮】簡單易做又滋補 ♥ 小卷花膠砂鍋雲吞雞

儍爸好鍾意飲湯周末儍媽也想偷吓懶,唔想在廚房煮咁多味餸就會整一煲過的砂鍋雲吞雞有湯飲,仲有菜、雞肉和雲吞食,煮多煲飯就搞掂哂 ! 蔬菜方面還可以按自己喜好,改用白菜、娃娃菜、小棠菜 ...也可以放健康又飽肚的魔芋入去一起煮,連飯都唔使煮 ~~ 最近秋風起,儍媽就加了滋補的花膠入去煮了 ... 小卷花膠砂窩雲吞雞花膠含豐富的蛋白質和膠質,有養血美顏功效,啱哂儍媽 ~~ 儍媽用的是經濟實惠的 ... 美味棧 小卷花膠 小卷花膠是班加西亞魚的魚肚,魚肚較細小製作過程中,可能會把兩個小魚肚重疊經熱水浸煮後呈不規則卷起,再經陽光照耀便會慢慢縮細如小卷魚肚膠質豐富,不愧為廉價珍品,也是老少咸宜的美食 小卷花膠腥味較淡,食用方便又易處理只要用清水浸泡 3 小時至軟身就可以用作火鍋食材、煲湯炖煮、與鮮奶一起燉 ... 小卷花膠浸泡清水 3 小時後,比儍媽預想的發得更

 

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【自家煮】簡單易做 ♥ 清蒸大閘蟹

到了秋天,也到了大閘蟹季節喇 !!! 儍媽一家都是蟹痴,超喜歡食蟹,當然要一嚐美味的大閘蟹 ... 周末就買了幾隻大閘蟹回家自己煮來食 ... 買蟹附送了蒸蟹的紫蘇葉、食蟹點的蟹醋、還有煮薑茶的赤糖 ... 如果有埋薑就好喇 ! 儍媽覺得最簡單和最佳的食法是清蒸大閘蟹,才能食到它的原汁原味 蒸大閘蟹和其它蟹的方法冇咩分別 只是要加塊紫蘇葉一起蒸以驅寒 (有人話將紫蘇葉放在水中,亦有人話放在蟹底) 儍媽覺得最穏陣就是水中和蟹底都放塊紫蘇葉,反正每次店家都比的紫蘇葉都蠻多 清蒸大閘蟹 ~ 煮法 1. 用牙刷清洗一下大閘蟹 (記住不好解開或弄鬆紮住大閘蟹的繩或草) 2. 水滾後放紫蘇葉在水中,碟底再放紫蘇葉,蟹肚向上隔水蒸 20 分鐘就食得 ** 蒸大閘蟹時記住將蟹肚向上原隻清蒸,否則蟹膏會在蒸煮過程中流走 *

 

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秋冬滋潤湯水食譜!低糖桃膠腐竹雞蛋糖水!

依幾日乾燥到爆呀,所以我哋即刻整咗個滋潤湯水食,講返桃膠有豐富植物性蛋白質,而且高纖仲可以幫助排便排毒添! 材料雞蛋 4隻腐竹 3塊桃膠 半碗冰糖 兩粒 步驟1. 桃膠先浸一晚備用 2. 雞蛋先煮熟剝殼備用 3. 中火煲三大湯碗水,滾後倒入腐竹及桃膠 4. 煲到25分鐘放入雞蛋及冰糖繼續煲5. 再煲多5分鐘就可以熄火啦 糖水小貼士*小朋友同老人家輕嚐就好啦 *大家要先確認進食者對材料無敏感*食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 一屋一貓兩B生活分享、每週小煮意食譜、親子好去處、大家記得要follow呀! 喜歡玩IG的朋友記得Follow:kylife.babies 我哋既Fanpage專頁:Kylife與二寶之日常 其他食譜分享! 養顏滋潤桃膠糖水 零難度!椰汁芋頭西米露 教你發花膠!蓮子百合花

 

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【自家煮】簡單易做。消暑開胃的 ♥ 日式冷麵 ♥ 冷蕎麥麵 ♥ 櫻花蝦冷麵

雖然就嚟中秋,但是天氣仍熱悶熱 何況早前盛夏的天氣 ... 有時無咩胃口,不想食太多 儍媽鍾意簡簡單單食個冷麵,清涼消暑又開胃 食材簡單又易做 只需預備麵條、鰹魚汁 (冷麵汁)、紫菜 煲滾水,跟著包裝指示煮熟麵條,用清水過河後,倒入冰水中冷卻一陣 將麵條瀝乾水份放在碟上加點紫菜絲,再配上冷麵汁就食得囉 ! 放點櫻花蝦在麵條上,就是賣相又靚又美味的 ... 櫻花蝦冷麵 冷麵麵條可以用素麵或蕎麥麵 囝囝囡囡鍾意白色的素麵,素麵較幼,入口較滑身和煙靭 儍媽就鍾意深色的蕎麥麵,麵質較爽口,帶點蕎麵獨有的味道 冷麵汁就用現成的鰹魚汁,方便快捷 跟著包裝指示加水或冰稀釋就可以囉 ! 儍媽用這款鰹魚汁只需加一份水去稀釋,就是冷麵汁喇 ! 如果喜歡味道濃點,可以加少點水入去 我們也鍾意加點紫菜絲、蔥

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 氣炸豆腐〈附食譜〉

日日煮飯真是諗唔到食咩餸 ... 推介大家做這道只需一種食材,幾蚊成本就做到的氣炸豆腐 外面金黃,入口外脆裡面滑滑的炸豆腐 ... 係咪好吸引呢 ! 炸好的豆腐可以隨喜好搭配其它醬汁一起食 儍媽鍾意加點蔥花和鰹魚汁 食得椒的可以配辣醬、食得豪啲可以配 XO 醬 加點椒鹽粉就變成椒鹽豆腐囉 !!! 平時會用街市豆腐檔買的豆腐 通常去到豆腐檔就咁買一磚『用來煎炸的豆腐』 但是疫情關係不方便日日去買餸,就會用雪櫃常備的板豆腐 做炸豆腐最重要是吸乾豆腐的水份 ... 咁就冇咁易散和碎裂 可以用重物加壓去除豆腐的水份 儍媽會用玻璃食物盒壓著豆腐約 30 分鐘,讓水份自然流出 氣炸豆腐 ~ 氣炸鍋食譜 食材:板豆腐... 1 磚 / 盒鹽 ... 適量蔥 ... 適量 做法: 1. 豆腐先加壓出水約 30

 

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【自家煮】懶人自煮日本料理 ♥ 刺身 + 飯糰 + 鹽燒油甘鮫〈附氣炸鍋食譜〉

我們好鍾意食日本菜 ... 抗疫期間不方便出去食 ... 唯有在家自己做 ... 複雜的菜式儍媽就不識做 ... 簡簡單單拎了冰箱早前網購的刺身出來解凍,然後擺盤 切個蕃茄,淋點胡麻沙律醬 煮煲飯,整幾件飯糰 再氣炸多兩件油甘魚鮫就是一頓美味的日式晚餐囉 !!! 。八爪魚刺身 。馬刀貝刺身 。海螺刺身 。鹽燒油甘魚鮫 。胡麻醬蕃茄沙律 。飯糰 + 紫菜 上次氣炸的鹽燒三文魚頭很合三隻魔怪的口味 今次用同一做法做鹽燒油甘魚鮫同樣好食,也合他們的口味 油甘魚鮫的肉質比三文魚更嫩滑,魚肉也較多,入口啖啖肉,更滿足呢 !!! 鹽燒油甘魚鮫 ~ 氣炸鍋食譜 食材:油甘魚鮫 ... 2 個鹽 ... 3 茶匙胡椒粉 ... 適量料理酒 ... 適量 做法:1. 油甘鮫洗淨、抹乾水份2. 將鹽、胡椒粉和料理酒均勻塗

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 鹽燒三文魚頭〈附食譜〉

食日本菜好多時候都會點份鹽燒三文魚頭 在餐廳食唔平架 ... 自己動手做就划算好多,材料簡單又易做 大大個三文魚頭連魚鮫都只是 HK$20 用鹽和胡椒粉醃好,氣炸之後就食得喇 !!! 三文魚的油脂豐富,一滴油都無用,氣炸時迫出本身的油份 氣炸後的三文魚皮微焦,入口香脆,魚鮫的肉質肥美滑嫩 儍媽與囡囡都愛啃魚骨,加上家中的氣炸鍋較大 一次過煮兩個三文魚頭就唔會爭食囉 !!! 鹽燒三文魚頭 ~ 氣炸鍋食譜 食材: 三文魚頭 ... 1 個 鹽 ... 2 茶匙 胡椒粉 ... 適量 料理酒 ... 適量 做法: 1. 三文魚頭去鰓、洗淨、抹乾水份 2. 將鹽、胡椒粉和料理酒均勻塗抹三文魚頭內外,醃 30 分鐘 3. 放入氣炸鍋用 200 度氣炸 12 分鐘,反轉 200 度再氣炸 5

 

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【自家煮】鹵水雞翼麵 + 氣炸脆麵〈附食譜〉

日日煮都唔知煮咩餸 ... 儍爸話想食鹵水 咁就買了啲雞腎、雞翼尖和雞翼煮了煲鹵水 再煮多個麵撈點鹵水汁就係這日的晚餐囉 !!! 另外仲氣炸多碟脆麵比愛吃香口食物的囝囝囡囡 氣炸出來的麵金黃色脆卜卜,加點黑醋和糖一起食 酸酸甜甜又香口,完全啱哂佢地的口味 炒點肉絲,埋個芡汁,加在脆麵上面,就是平時在酒樓食的肉絲炒麵喇 !!! 除了肉絲,也可以配沙嗲牛肉、滑蛋蝦仁、豉椒排骨 ... 而我們不太鍾意啲芡汁浸淋香口的脆麵,較喜歡配黑醋和糖一起食 一份唔多夠喉,再來第二碟 ... 儍媽將麵條分成四份才入爐氣炸,一人一份食起來更方便 !!! 氣炸脆麵 ~ 食譜 食材: 全蛋麵 ... 1 個 (用炒麵餅應該好食啲,不過咁啱屋企有全蛋麵就冇另外買喇) 做法: 1. 全蛋麵放入滾水煮 3-4 分鐘,煮至

 

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【自家煮】清新開胃 ♥ 青檸蜜糖雞翼〈附食譜〉

上次買了幾個青檸做了青檸蜜糖雞鎚、青檸特飲和青檸水後 還有剩餘 ... 咁就做多次味道清新開胃的 ... 青檸蜜糖雞翼 這次不用氣炸鍋轉用鑊來做,煮出來的雞翼冇氣炸咁乾身香口 但是醬汁較豐富,沾滿酸甜醬汁的雞翼,滋味又開胃 青檸蜜糖雞翼 ~ 食譜 食材: 雞鎚 ... 450g (11 隻) 青檸 ... 1 個 蜜糖 ... 2 湯匙 醃料: 豉油 ... 1 湯匙 生粉 ... 1 茶匙 料理酒 ... 1 茶匙 胡椒粉 ... 適量 青檸 ... 1 個 (切片、去核、榨汁,青檸片連汁一起醃) 蜜糖 ... 2 湯匙 做法: 1. 雞翼洗乾淨,抹乾水後用醃料醃 1-2 小時 2. 燒熱鑊下油,中火煎香雞翼至兩面金黃色 3. 加入醃料醬汁用慢火煮至收汁就食得囉 ! ** 青檸皮

 

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【氣炸鍋料理】夏日清新口味 ♥ 青檸蜜糖雞鎚〈附食譜〉

夏日炎炎,熱到無胃口 ... 可以試下用水果入饌,做一些清爽的菜式提升食慾 儍媽就用了青檸 搭配蜜糖和囝囝囡囡愛吃的雞鎚 做了一道好適合炎夏,味道清新的 ... 青檸蜜糖雞鎚 氣炸青檸蜜糖雞鎚 ~ 食譜 食材: 雞鎚 ... 450g (11 隻) 青檸 ... 1 個 蜜糖 ... 2 湯匙 醃料: 豉油 ... 1 湯匙 糖 ... 1 茶匙 生粉 ... 1 茶匙 料理酒 ... 1 茶匙 胡椒粉 ... 適量 汁料: 青檸 (榨汁) ... 1 個 蜜糖 ... 2 湯匙 做法: 1. 雞鎚洗乾淨,抹乾水後用醃料醃 1-2 小時 2. 混好汁料 ... 青檸榨汁加入 2 湯匙蜜糖拌勻 3. 雞鎚放入氣炸鍋,掃上汁料,用 180 度氣炸 10 分鐘 4. 反轉雞鎚

 

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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