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手殘食譜﹕超懶人牛油曲奇

Stay Home 最難攪就係小朋友,一日到黑無無聊聊,又無得放電 (我都無咁好體力同佢放電),所以一定要搵啲勢藝俾佢做吓! 為咗配合佢嘅程度,我上網搵咗唔少「手殘食譜」,等佢可以參與其中。其中一個佢會有興趣 encore 多幾次就係呢個「牛油曲奇食譜」(整完幾日又會嗌又整過,成日自己去廚房搵啲曲奇模出嚟話要整曲奇) 食譜如下﹕ 100g 無鹽牛油 (室溫。而家嘅天氣,只要食飯前拎舊牛油出嚟,食完飯已經可以用得) 50g 糖霜 20ml 蛋漿 (室溫) 150g 低筋麵粉 (又或者一般超市買嘅普通麵粉都得) 1. 用刮刀將無鹽牛油攪軟 (攪到轉白色就最好啦) 2. 篩入糖霜拌勻 3. 加入蛋漿拌勻 4. 篩入麵粉,拌成糰及無粉粒後,就用保鮮紙包好,略壓成扁方形,雪一陣 (因為太軟身係cut唔到公仔) 雪到略為硬身,就用棍碌到大約1cm厚左右,再用沾了麵

 

波兒
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Christmas Cookies and Wine Pairing ❅將聖誕幸福滋味傳送

下星期便是聖誕節了,相信大家都陸續收到各式各樣的聖誕禮物,對 BeautySearch 而言,禮物的價值不是最重要,最要的是那份心意! 很久沒有收到親手寫的聖誕咭,那份質感真的叫人十分窩心,早前,BeautySearch 出席了 Blesscruit 的 "Christmas Cookies and Wine Pairing",除了有機會品嚐最新口味的 Blesscruit 曲奇與紅白酒的搭配外,更收到一份窩心的祝福,真是非常貼心! 當日的活動場地鄰近 Blesscruit 的金鐘分店,節目開始前,BeautySearch 當然不忘前來參觀,看看有甚麼新口味的 Blesscruit 曲奇推出。 今個聖誕節,Blesscruit 就推出了『祝 ‧ 璀璨』SPECTACULAR 及『祝 ‧ 歡欣』MERRY 來迎聖誕節,當中固然少不了全新口味的曲奇。 而活動當日

 

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【Phoenix Sweets結婚蛋糕訂購需知】

【Phoenix Sweets結婚蛋糕訂購需知】 集合了一些較常收到的查詢,俾Bride-to-be們簡單參考一下: 【訂購時間】整一個蛋糕要幾耐?最遲要幾時訂? 每個結婚蛋糕都係獨一無二的,全人手製作,從設計到製作成品多數係我自己一個人完成,先到先得,額滿即止。 建議最好提前3-6個月同我地預訂,會較易預留名額,並有足夠時間討論蛋糕設計細節。 【蛋糕價錢】結婚蛋糕較熱門的尺寸是兩層8"+6"(每層直徑)及三層8’’+6"+4’’,確實價錢視乎訂單日期、蛋糕尺寸及最終設計要求而定。 確實價錢視乎最終設計要求。我們會根據客人的要求代為設計,但如客人要求的款式比較複雜(例如要製作較多的糖花、或使用金箔),我們需要額外的時間精力制作,會再提供報價供客人考慮。因為風格關係,現時我們不接做立體公仔的訂單。 蛋糕口味可以選

 

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【Phoenix Sweets - 訂購 散水餅】

謝謝Cosmopolitan的介紹(10大豪買散水餅攻略!讓老闆、同事更加唔捨得你https://goo.gl/GEKq2Q),我們收到很多查詢。 就讓我們在這裏再介紹一下適合做散水餅的小甜點,讓大家漂漂亮亮地離開舊公司 :D。 Regular Butter Cream Cupcake(https://goo.gl/lf9PTX) Butter Cream Cupcake是我們門巿開業最熱賣的產品,少甜的配方配搭著天然好味的食材,再加上每件都像花一樣的精緻,一定可以留下一個深刻印象。你也可以另外訂購獨立裝的透明小膠盒,將單件Cupcake包裝好再送給重要的人,份外體面。 如果希望表達謝意,更可以加上印有"Thank You"的小糖牌(https://goo.gl/Akduh6): Mini Cupcake(https://goo.gl/teMxAQ): 人數較多的話,可

 

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【EVENT】Lab Concept x Blesscuit 新年佳餚 • 品味派對

聖誕節就快到,相信大家都密鑼緊鼓安排聖誕節目、衣飾及禮物,迎戰各大小聖誕 Party。雖然,今年 BeautySearch 的聖誕 Party 並不多,不過早前,BeautySearch 就有幸出席了《Lab Concept x Blesscuit 新年佳餚‧品味派對》,提早慶祝新年! 農曆新年是中國人的傳統重要節日,同樣是向摯愛親朋送禮表達心意的節日,糖果、餅乾、糕點等,更是農曆新年最常收到的節日佳品。 相信,有睇過 BeautySearch Blog 文都知,BeautySearch 超愛 Blesscuit Bakery 的產品,尤其期待 Blesscuit Bakery 的新口味。為慶祝喜氣洋洋的農曆新年,特意推出 4款矜貴又健康的特別版曲奇及兩款禮盒迎佳節。 春節特別版: 矜貴法國 Brittany野生藍龍蝦曲奇,配上以分子烹調的法國藍龍蝦粉 (將強勢回歸)

 

beautysearch
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週末好去處-美食車嘉年華2016@PMQ

今個週末同屋企人去邊好呢?!小妹有好推介!一於去PMQ舉行緊嘅美食車嘉年華2016啦! 今屆美食車嘉年華由5月4日至5月8日假於中環鴨巴甸街PMQ舉行,除咗5月4號開放時間為下午6點外,其他幾日早上11點就已經可以入場! 步入PMQ已經見到一架又一架嘅美食車啦!今次嘉年華除咗有主角4架美食車外,再加上15個美食booth,一定可以令大家大飽口福呀~ 今次美食嘉年華嘅美食車由韓國著名汽車品牌KIA Motors與德國寶廚具(German Pool)攜手打造出。 美食車由輕型貨車所改裝,特色是富有多種車斗設計。今次分別有「電動鷗翼門」及首次亮相的「三摺斗」車斗,設計醒目有型,作為流動美食車,十分注目! 今次美食車嘉年華主要希望可以讓大眾近距離體驗外國街頭美食車的飲食文化之餘,亦可作為日後香港美食車

 

April Chung
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Blesscuit ♥ 酥 幸福 & 甜蜜 ♥

內涵固然重要, 不過如果也有精美包裝就更是吸引~~ 今次收到一個bling bling 的鐵盒, 到底是誰家餅店呢? 原來是陳敏芝 Sharon 開的Blesscuit, Blesscuit 的名字就是 blessing (祝福) 及 biscuit (餅乾) 的結合, 背後意義源於就是深信多祝福、多感恩才能徹底樂活。品牌理念就是為了透過產品對所有客人發放祝福, 推行多祝福、多感恩的生活態度。 Blesscuit 一早已在尖沙咀、天后開設分店, 而今次我們來了金鐘lab concept 的剛開業的分店來一暏陳敏芝真人!!~ 老闆娘敏芝為我們介紹Blesscuit 最新推出的產品外, 還可以合照, Sharon真人又高又靚, 而且皮膚相當好, 咁忙都keep得咁好, 勁!~~ 有點時間就看下店內的產品, 四周擺滿包裝精美、色彩的曲奇餅, 真是嘗心悅目。

 

starki
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令賓客喜出望外的派對小甜點

令賓客喜出望外的派對小甜點 將派對的預算化整為零,除了大蛋糕,其實亦可以考慮為你的派對加入不同種類的小甜點,一定會令大家印像難忘,滿心歡喜!每款小甜點的預算由幾百至幾千不等,可以較有彈性亦令客人感覺到主人家的貼心。 1. 如果是較casual的派對,就算派對人數眾多,其實亦不用訂購一個很大型的蛋糕。一個6"直徑的主題蛋糕,配上一件件的漂亮Cupcake,構成一個主題Cupcake Tower,是最近的潮流,又漂亮又方便分享。 2. 現時亦可以訂到不同設計的Cupcake,立體主題或繽紛色彩的Butter Cream Cupcake也很熱門,賓客及小朋友可以一人一件。 Mini Cupcake其實也很受歡迎,因為小小的一件,大家可以試到不同口味,不會太快飽,而且放出來賞心悅目,很好看。 3. 最近也很流行做Cake Pop,就是內裹是蛋糕,然後外層是朱古力,可以做到不同

 

PhoenixSweets
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滿載幸福的Blesscuit Bakery

送禮送曲奇,一點都不out,既能讓收禮者感受送禮者的祝福,又能嚐到美味小塊,可謂一舉兩得.說的是由藝人陳敏之小姐開設的Blesscuit Bakery,早前我便到尖沙咀K11的店試食了幾塊,絕不油膩,而且很喜歡以祝福來命名的gift sets. Gift set有7款選擇,都以祝福詞語命名,有:幸福、快樂、和諧、平安、健康、喜悅、平和. 件數分22塊至49塊.我這盒是祝.快樂(Happiness), 4款口味有金鑽松露、香橙、拖肥、蕃茄 色彩繽紛的鐵盒盛載著滿滿的祝福,食得又睇得.由於曲奇每塊獨立包裝,鐵盒都不會油膩及沾上氣味,作為收納箱也是很美的.購買一盒曲奇便能免費自選一張心意卡,我選這張就說明了我的心意吧~ 單看顏色的包裝可能有點難猜測是甚麼味道,但只要看包裝袋上的縮寫便知曉. 而縮寫則可從小冊子上找到.一共有14款口味啊~

 

JannisT
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【可愛】祝福曲奇 | Blesscuit

最近都在吃的路上, 讓我過著心境愉快,肚皮放肆的日子。 上星期收到Blesscuit 祝餅乾,已被我吃光光! Blesscuit 的店名由來是 Blessings 和 Biscuit 的結合, 每片曲奇的背後也藏住祝福的意思。 Blesscuit Bakery 的其中一個老闆是索腿天后陳敏之, 品牌有明星效應,也讓曲奇更有人氣。 Blesscuit 的小鐵盒裝, 以色彩繽粉的萬花筒圖案包裝,充滿喜悅感, 收到已愛不惜手。 這盒「祝.快樂 HAPPINESS」禮盒, 有最受歡迎的金鑽松露曲奇、香橙曲奇、拖肥曲奇及番茄曲奇各六片, 全部都以獨立包裝,設計精緻,很適合送禮用吧

 

Katerina
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買~黃色當道!可愛既黃色!(蛋黃哥曲奇+Minions Tic Tac)

最近好明顯就黃色當道啦!無論係蛋黃哥定Minions都一樣係黃咁咁 :) 我知我好out,但都忍唔住要打呢篇blog!先講下蛋黃哥曲奇~~係晴空塔就會買到~佢個包裝真係好懶~~ :p 一盒得12包,如果好食既話一日就會KO!我最期待就係個曲奇樣! 都叫做似蛋黃哥既~~食落原來係咖啡味! 都幾濃味~不過又唔算好好味...又硬硬地...係好普通既餅乾 :p之後就到Minions Tic Tac了~~應該好多人一早就買左,但我呢個outdate仔就宜家先有 :p我最愛就係Bob!因為佢又奸又蠢~~一盒入面有3款~我一早知係蕉味,所以已經有心理準備!我只愛吃真蕉!乜野香蕉蛋糕嗰啲假蕉我都唔鐘意~食落去第一下覺得甜甜地都ok~點知一咬落去就...啲假蕉味出晒黎...本來下個月會去大阪搵minions~~但睇黎搵唔成... 希望可以搵到其他野同大家開心share~~但大家唔好介意我share

 

Pig Wing
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WeShare x Blesscuit Bakery 試食活動 - 聖誕曲奇禮盒。15款口味獨立包裝「祝奇餅」。真心推介

坊間太多太多曲奇小店,但Blesscuit絕對是留下深刻印象的一間,除了是因為藝人陳敏之有份投資以外,Blesscuit譯作「祝奇餅」也是很有意思和有趣的名字。加上在聖誕禮盒內已經可以一次過嚐到15款口味的曲奇,當中還包括了聖誕限定的「飄雪紅桑子」,每塊獨立包裝,送禮自用一樣盡顯方便又得體的一面 Christmas Combo [$368] 當中包括了限量推出的Blesscuit聖誕小熊 [也可選8塊黑松露曲奇代替],而50塊曲奇當中已經有14款店內的常設口味與聖誕限定的飄雪紅桑子,不同口味的包裝也是不同顏色的,這樣一開盒絕對是賞心悅目 禮盒還附上大小薑餅人,超有聖誕氣氛的薑餅絕對少不了,在小熊公仔的襯托下更顯溫暖,小熊穿的衛衣還可以戴帽的啊,超可愛~!! 個人不是極愛毛公仔的人,但這隻小熊的毛毛質地好軟滑,愛不釋手 色彩斑斕的曲奇鐵罐很有活力生氣,也有別於一般開蓋的方法,而是上掀式,有較位連著,這樣一來方便得多啊

 

MeganSoSo
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今日熱話
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 596,856

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 231,440

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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