oyster

在船上嘆海鮮 o(^▽^)o  Mr. Crab

其實我很容易暈船浪的,如果在外國坐船出海品嚐新鮮捕獲的海產的話,半途中應該捱不住了! 上星期去了位於灣仔的Mr. Crab 享受了一頓好好好正的晚餐,如置身在大船內,食材現在即捕即煮般。 一上樓梯就看到放滿蟹及龍蝦的水缸,餐廳裝潢似在船內用餐般。 除了果汁、咖啡、茶等等之外,還有好幾款的mocktail選擇 ^ ^ Seafood Platter 可以自選最少3款或以上的海鮮,然後就再選擇醬汁。 Tuscany Sun $58(左):除了桃,還有蘋果汁,較為甜。 Peach on the Beach $68 (右):少少桃味,有薄荷葉令到整體好清新,我較喜歡這個。 除了seafood platter,我們還點了些生蠔。 Cumbre $32 : 薄身,質感脆口 K.Y.S $52 : 海水味很重,也是薄身 Gillarde

 

starki
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[食食食] 蠔氣一下 – The Oyster House @ 灣仔

最近海鮮癮犯了,正好這天約了好友小聚,就帶她去我的私心推介小蠔屋吧! 灣仔的The Oyster House用上木製裝潢、白桌布再加小燭光,很有情調,是可以安安靜靜地聚會約會的地方。 餐牌設計很有質感,食物種類齊全。 說到我推介的原因,不得不提這性價比超高的海鮮拼盤推廣優惠~ 拼盤包括生蠔、螺、帶子、鮑魚、青口,星期一、二只需HKD 99,其他日子也只要HKD 199,好划算! 美美的海鮮拼盤令人食指大動~~ 海水味令空運生蠔蠔味更濃更鮮、來自法國的黃金螺口感彈牙、紐西蘭青口肉厚肥美、北海道帶子刺身細滑鮮甜、磯煮鮑魚原隻上桌不欺場,入口有嚼勁。價格划算之餘,供應的海鮮亦能保持新鮮,大滿足! 來一客沙律讓味蕾清新一下,Burrata芝士、甜橙肉與爽脆沙律菜的配搭恰到好處,啖啖芝香。 每次來都要吃的香蒜白酒煮蜆

 

Nia 兔兔
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【澳洲】食旅日誌-悉尼必去魚市場

今次同大家介紹嘅係悉尼必去魚市場 Sydney Fish Market。 唔知大家記唔記得上一篇小編介紹喺悉尼同墨爾本必食嘅Burger同多國特色美食呢?唔記得就去呢度重溫番先喇~ ▶ 餐餐食漢堡包?澳洲餓鬼處決日誌 每日新鮮漁獲 魚市場場內有多間店鋪,而佢地各間鋪都會賣好多嘅海鮮。魚蝦蟹應有盡有,上圖比大家睇嘅係新鮮蟹同海膽,海膽仲識郁架!如果有興趣,可以直接買海膽即場開比你食!眼見當地都有唔少人會係度買魚獲,斷估應該係買餸番屋企煮吧~哈哈 生蠔即叫即開 當你入到去魚市場第一樣會見到既應該係新鮮生蠔吧,佢地嘅員工馬不停蹄不斷拆蠔清洗,完全無停過手。生蠔大小唔同價,但同樣新鮮惹味。滴上幾滴檸檬汁,一啖吸入口品嘗,咸咸海水味配上微酸檸檬味嘅生蠔真係絕配,有機會去到記住買番幾盤食啊! 即叫即煮海鮮美食 海鮮刺身應有盡有

 

KKday
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[ʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛分享自私食] Chateau Aqua Oyster Restaurant

當工作壓力大到一個位,想放鬆一下時, 久美都會找朋友吃一頓美味的,然後就天聊足一個晚上, 讓自己得以好好放鬆,把心口的一股悶氣抒發出來! 朋友帶久美來到位於中環的Chateau AquaOyster Restaurant, 老實說若不是朋友介紹的話,便會錯過了這一間有質素的餐廳了! 一踏進餐廳,具有風格的Bar枱便映入眼前~ 可以坐在這裡跟好友喝杯酒,品嚐新鮮甜美的生蠔, 也實在是一大快事! Girls Talk的話,友人跟我就坐在較暗的位置, 方便我們可以好好的聊上一整個晚上. 心情不好時,就要點上一枱的美食,少不了就是一枝配搭美食的美酒吧. 由於我們都不太懂美酒之道,就請來餐廳東主﹣Roy叔叔, 為我們選上這枝能襯以肉和海鮮的. 入口時帶一點酸味,可是當吃過海鮮再飲用, 便會帶出甜味,是一值值得推薦的美酒來! (推薦指數:

 

ms.jovi
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情人節心水餐廳推介。A La Umai

很認同餐廳的優雅環境除了令人放鬆之餘,更可令人胃口大增,早前光顧 A La Umai 就是一間很值得推介的餐廳,環境、服務、食物等方面等也很優勝。 A La Umai 是一間法國、日本 fushion 餐廳,位於天后某商廈的25樓,門面及內部裝修雖說不上豪華,但落地大玻璃能飽覽維港景色已是一個賣點。 可以的話絕對要選這邊坐,不然好像我遲了訂檯只能坐後面位置了。 A La Umai 空間不算太大,大約可容納十多人,想來當然是預早訂檯。 點了set dinner,有前菜、頭盤、湯、主菜、甜品。 店員先捧上暖溫的麵包籃上來,原味帶點鹹味,而黑芝麻的夠香口,兩者都相當鬆軟,再配濃郁香滑的牛油簡直是絕配。 我們另加$118 享用3隻生蠔,由右至左,淡至濃味。 Irish (右): 好creamy、蠔味較淡,有少少海水味 Scottish (中)

 

starki
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偶然「蠔」一下

自從早兩個月被識飲識食的朋友"帶壞"後, 慢慢開始吃起生蠔來。 這次我們兩PAIR 人就相約在灣仔, 來個海鮮大餐, 為我這個吃生蠔初哥繼續上堂。今次的飲飽食醉地點繼續由壞朋友安排, 原來是在曾經熟悉不過的灣仔,人氣度十足的THE OYSTER HOUSE。 其實以前已經很想試他們的LUNCH, 無奈約一百元一客的LUNCH, 不會是同事們的選擇。這次晚餐我又覺得他沒有想像般高消費。不過一定要預先訂位, 因為我們即使訂了枱...在平日晚飯時間也要等上好一段時間(超過15分鐘) 才能入座。 吸引朋友仔在這兒開餐是這個特價海鮮併盤, 這兒是兩份 (4人)的份量, 絶對是會相機食先的頭盤。 在星期一及二晚做推廣的SEAFOOD PLATTER有五款不同的海鮮, 可說是來自世界各地, 每款都非常新鮮。 作為帶子愛好者, 我第一時間

 

Kitty Cheung
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2015-12-23~Dinner@Oak Tree Ristorante

 

All You Can Eat
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蠔不簡單。甜之魔法 ︳︳The Oyster House ︳︳

最近都是跟在灣仔工作的朋友四處搵食,又給我們發現一間好餐廳,這生蠔殼的蠟燭,絕對切合餐廳名,就跟我來一個『蠔不簡單。甜之魔法』夜。 位於灣仔的 The Oyster House,坐著舒服的絨座椅,因為空間所限,檯與檯之間空間太狹窄,每次待應走過都會碰到我椅子,感覺不太自在。 主打必點的seafood platter $199,後來發現星期一及二光顧可享用優惠價$99,當然需要like餐廳 facebook等程序。 有5款海鮮,數量剛好,適合重質不重量的吃貨們,海膽算是新鮮,配青瓜幾清新,至於熟蝦、帶子就較普通,不過不失。 兩款生蠔相當新鮮, 來自美國及南非的生蠔,每隻單點約是$40。 Willapa bay : 重海水味,充滿鮮甜味、較薄身不脆,沒有腥味。 Rollex: 帶點青瓜味,微腥,有點脆口。 日本磯煮鮑魚:質感腍身有點

 

starki
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Relaxing Lunch @ Boundary Western Cuisine

星期日既下午送左彤彤去書法班之後就搵食啦!!! 原來太子多左好多唔同既小店... 呢個鋪位, 之後係一間COFFEE SHOP, 不過宜家變左做餐廳, SERVE LUNCH 同埋 DINNER!! 好... 今日一於試下!!! 入面同之前既佈局一樣... 呢樹不是太子既中心.. 人同車都唔多... 所以望出去都好好舒服!! 原來呢樹都係食一D FINE DINNING 既野... LUNCH SET都唔平架!!! 湯係好真材實料既紫蕃薯湯... 好CREAMY, 好THICK, 好甜!!! 呢個係我既主菜... BEET ROOT RISOTTO with ORANGE! 原先 RISOTTO 係有D 漏架.. 不過加埋 ORANGE一起食又好REF

 

CCML
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【美食】周末蠔飲蠔食 | 法國超大生蠔 Gillardeau No.0

剛過了個「蠔飲蠔食」的周末, 我和隊長吃了兩天蠔,一次生蠔、一次熟蠔, 就先說說讓誰都會雀躍萬分的生蠔。 我們從 Ocean Three 買了法國生蠔界 Hermes —— Gillardeau No. 0。 蠔的大小分 1-4,數字愈細,蠔的外型愈大。 這次買了No.0,比No.1 還要大,絕對是蠔界巨無霸! ▲ Gillardeau No.0 比 iphone 6s 還要大! 話說 2 年前在Ocean Three 學會開蠔, 蠔刀就一直置在家中沒用。 反正開蠔是一種技能,正如踏單車一樣,學懂就一世管用。 這次本來我要大顯身手,讓我展示女生都可以很酷的懂開蠔, 怎料變成隊長操刀!! 隊長一直擔心我手拿蠔刀很危險 (我仍記得拿蠔刀的正確手勢喔!) 結果變成了他操刀顯身手。(❤我的男友很貼心❤) 這次是隊長第一次開蠔哦, 我們就先看了 Ocean Three 的開蠔示範 video, >>

 

Katerina
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我的2014 ♥ Christmas Party - love you all

今年聖誕過得很開心,沒有外出慶祝,反而enjoy在家中及朋友家中度過,大家一起準備靚酒美食,再來年度重溫,仍記憶猶新. 先來平安夜與家人慶祝,由於有$500 city cuper的coupon今個月尾到期,要花光它真的沒難度,單是買10隻生蠔已花了$440.長形那款是Fine de Claire,有海水味、蠔身爽是;細隻的是南非蠔, creamy且甜. 但我沒有因此已停止購買,還興高采烈地把32個月的風乾火腿放入購物籃~我覺得32個月的較48個月的好吃,刻意選這包沒有太多脂肪,較乾身,而且咸香味是慢慢的滲出來,較細膩. 再有找了很久的牛肝菌醬,雖然不是想要的牌子,但也一試吧~食法簡單,把它混入煮好的意粉中提昇味道,又或是放在水餅/麵包面也可.我選擇後者,還加了羅勒葉碎在上.牛肝菌醬味挺好,但略嫌多油了一點,記得之前吃過其他牌子,很滑身,相對地好吃. 還有媽媽弄的卡邦尼意粉,她多數弄茄汁底,首次煮這汁,似乎是乾身了一點,但也沒有

 

JannisT
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CUZ X Ramas Oyster Bar & Grill

當別樹風格的西餐廳遇上專業創意的婚禮統籌 Ramas Oyster Bar & Grill 是一間位於灣仔並擁有大型露台的意大利餐廳,場內無處的設計之外同時亦能夠飽覽維港美境,室內裝修簡約獨特,絕對適合年輕人舉行創意婚禮,有見及此餐廳找來創意無限獲獎無數的「尊尚級婚禮統籌師」Cuz Ngan 擔任他們的婚禮統籌工作,目的是為客人提供最優質的服務,包括美酒佳餚及婚禮一站式貼心服務,由場地佈置,燈光音響,節目安排,司儀,律師,現場樂隊,新娘化妝,攝錄攝影和所有關於婚禮上的大小事項,我們均能為客人一一提供。 餐廳的食物質素和廚師團隊絕對能夠媲美酒店級數,餐廳內的每一位職員均受過專業訓練,婚禮統籌方便由CUZ Production 安排,我們的專業婚禮統籌團隊會因應不同客人要求,去提供最好的服務,這樣的婚禮服務絕對能夠讓所有準新人安心地交托他們人生大事給我們。 如果你們希望擁有創意主題式婚禮,不妨和我們的婚禮專家聯絡了解進一步的詳情。 CUZ Pro

 

cuzproduction
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3月8 日婦女節 ♡ 又有藉口比我食 “蠔” D

上星期六是3月8日婦女節 是我的大日子,婦女大哂 … 我話哂事 … 講笑咋 ← 我邊有咁威 其實,果日咁啱經過這間專食蠔的餐廳 見到個餐牌的set lunch 都好啱食 咁咪入去試下囉 坐下至知原來可以以優惠價HK$100 order半打生蠔 … 咁筍當然要試喇 賣相不錯 … 也新鮮肥美呢 Waitress 放下的時候亦有簡單介紹蠔的品種 … 但我太心急食而忘了 還叮囑要由淡至濃吃 除了可以醮點茄醬或Tabasco 還介紹了一款很特別的紅酒醋汁配生蠔來吃 這支紅酒酢是店舖自家製的 一倒出來就聞到酸酸的醋味 不好太貪心,倒幾滴紅酒醋落生蠔就得喇 … 否則比醋味蓋了蠔味的 我蠻喜歡這個配搭 … 酸酸的紅酒醋與蠔很夾,更能帶出蠔的鮮味 我的午餐A …

 

ester
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今日熱話
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 539,775

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,349

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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