20081231「砵仔」糕------令人懷念的童年時光

「砵仔」糕 　　升中以前，從沒有零用錢。要買東西，只能向父母要錢，而且不可能算多。後來，吃過鄰居自家製的「砵仔」糕，我有了零用錢。 　　我忘記了鄰居兩夫婦的姓名，只記得他們在家中製作不少糕點，聽說是供應附近酒樓食肆之用。有時候，我繞路經過他們家門口，有幸遇見他們休息的時候，向他們打招呼，總可討得一件糕點來吃。那時候，我真是少年不識「醜」滋味，但也不至於明目張膽天天去。月初去討吃的成...

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飲食烹飪   親子育兒   生活品味   發表於 2015.9.11
標籤： 孩子  童年時光  砵仔糕 

20120313貪官與清官------清官更可禍國殃民

貪官與清官 在學校側門白牆上，有塗鴉寫著：「為曾蔭權平反」；我偶爾路過，已有駐足而觀者。塗鴉還寫上，曾蔭權上飛機、坐遊艇，為公務，為關愛基金籌款之類的留言。由於是公共建築物，塗鴉很快被人用油漆覆蓋了；但據途人所說，幾層油漆下的塗鴉都有類似的留言。 見微知著，曾蔭權似乎還有支持者為他開脫；深入思考，輿論一面倒對曾蔭權的事情上鋼上線，似乎也欠公允。在特首的換屆期間，動盪不安是在所難免的。電視鏡...

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生活品味(本地)   藝文創作   電影戲劇   發表於 2012.3.16
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20110627獎項------沒獎也好玩

獎項 最近，搜尋資料的時候，才發現原來世界各地的獎項多不勝數。即使單在香港而言，各式各樣的獎項也是令人匪夷所思的。 人做了好行為，對他加以讚揚，予以獎勵，本是無可厚非的。可是，有些獎項實在太匪夷所思，而且無益世道，實在值得我們反思的。例如：「皮膚美白大獎」，皮膚是天生的，根本無所謂白與否；而且白跟美、美跟獎項，又是另一回事，不可混為一談。 又好像甚麼最佳歌曲、小說、電影等等，儘管仍有客觀...

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親子育兒(學習)   藝文創作   文化政經   發表於 2010.6.17
標籤： 遊戲  創作  獎項  2

200812『離』------近來讀報，有不少人想不通自殺。為何他們不想一想「離」？

「離」 　　近來讀報，有不少人想不通自殺。為何他們不想一想「離」？「離」，意指放下，不執著，盡全力求不得，就要「離」。至少暫且退下，再從長計議。 　　在中國古典文學中，我們找到很多有關「離」的例子，可以讓我們借鏡。最典型的例子是陶淵明，在亂世有官做，有米糧可資生計，誰不想？但若真的幹不下去，陶淵明還...

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發表於 2010.4.27

20100119「高鐵」的我思------究竟誰對誰錯，誰反誰正，誰黑誰白...

「高鐵」的我思 　　千禧十年伊始，香港人就高速鐵路興建的重大議題上發表意見，讓人刮目相看，誰說港人政治冷感、不關心社會？ 　　首先，讓我最樂見的，是以嘉年華形式進行的示威，表達對政府的不滿。簡言之，一來開心，二來有吃有玩，而且大家可以藉此作理性的交流，何樂而不為？我最喜歡「功能組別一舊飯」的飯團，語...

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發表於 2010.1.16
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20100107百善孝為先------誰沒父母，誰沒家庭，楢山節考也尚有惻隱之心...

百善孝為先 　　近日閱報，令我不寒而慄的，是關於虐兒及虐老的新聞。　　 　　首先，是一個七十五歲的老翁謝伯，被兒子遺棄於廣州街頭，顛沛流離了幾個星期，既傷病，又被兒子騙去治病的金錢和證件。如果不是被人發現，送回香港，境況堪虞。想不到楢山節考式的劇情，竟會在香港出現。 　　其次，是上水護老院的看護虐...

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發表於 2010.1.3

20091126藥------幼吾幼以及人之幼

藥 願意陪你走，走過每個似曾相識的難關… 外甥病了，要他吃藥竟成了一大難事！ 　　雖然外甥年僅四歲，可力氣驚人；尤其要年老體弱的母親獨自給他餵藥，就更加困難了。從電話聽筒傳來的哭嚎聲與怒罵聲，已叫我不得不趕緊回家去。外甥生水痘，不吃藥當然不會痊癒；但是要他吃藥，僅比攀上獅子山容易一點。起初攻心為上，...

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發表於 2009.11.28

20090913文采與文法------今天的中文科是否僅剩下一大堆術語呢，由你們來判斷好了！

死未？ 文采與文法 寫文章合乎文法，是必要的；寫文章若有文采，那是文學的事情。比如說寫一份契約，文從字順，合情合理即可，文采變得多餘，這也是「博士買驢」的意思。但若寫詩歌、小說，除了文法之外，文采也變得重要。 我們不會坐太空梭遊覽香港，也不能以直升機穿梭太空；文采應用於探索文學的領域，文法則用於往還應用的區間。所以，文學只求文法、語意的正確，無異於坐太空梭遊覽香港；沒有了文采，文學也不是...

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親子育兒   藝文創作   戀愛心情   發表於 2009.11.22
標籤： 藝術  文學  美學  詩意  美感  聯想 

20091022高錕的微笑------我以為高錕的成就不只在光纖，更在其人格，信否？

　　高錕說過，光纖可善可惡，在於人們如何應用，這跟諾貝爾發明炸藥一樣。我以《快樂頌》來祝福他，雖然患有老人癡呆的他，連自己發明的光纖也已忘了，但他今後卻可以做一個永遠都快快樂樂的老人。 高錕的微笑 　　現在才寫高錕，好像遲鈍了少許，錦上添花的人早把消息反芻了。潮流是一窩蜂的，有消防員殉職就有人想當消防員，有太空人升天就有人想當太空人。高錕獲得諾貝爾物理學獎，自然就有人想當「高錕第二」。 ...

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數碼科技   文化政經   財經生活   發表於 2009.10.24
標籤： 高錕  光纖之父  快樂頌  腦退化症 

20090920童言無忌------為何城市人那麼想打風？

豈止童言，連城市中人也如是想？ 童言無忌 　　颱風前夕，電視上、鏡頭前，一群小學生興高采烈地說希望明天掛上八號風球，不用上學去；說到興奮時，還希望有龍捲風……兒戲時的童言，當然不用放在心上；曾幾何時，我們也希望八號風球不要在晚上掛上，掛上的話，也希望明日整天不要除下。 　　慣居城市者，不知道風暴的厲害，當然在暴風之下，城市也是危機處處的，但跟鄉郊相比，小巫見大...

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親子育兒   生活品味   藝文創作   發表於 2009.9.24
標籤： 兒童  打風  莫拉克  蘇迪羅  兒戲 
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