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12.2016

三井日韓料理@旺角‧生蠔燒蠔全部都是蠔

飲食烹飪(日菜)  

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過兆萬中心吃放題,最近發現位於三樓的三井日韓料理有非一般的日式放題,便去試試看。

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今次要試的是以「蠔氣‧蠔食」為主題的放題,每位268元可任食新鮮生蠔和自助燒蠔。

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除了燒蠔,90分鐘還可以任燒任食燒京蔥、燒蕃薯仔和燒蜆,亦可另外加錢點燒虎蝦、燒扇貝和燒大蜆。

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窩夫與蝦子餅每人加了30元升級享用刺身,有超過10款選擇。

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飲品方面,有窩夫愛喝的蘆薈飲品,也有較少見的菠蘿味芬達汽水。

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落單後,店員先送來四款前菜和三款燒蠔用的醬汁,四款前菜分別是青瓜、泡菜、螺肉和中華沙律。

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第一盤生蠔來了,雖然生蠔比較細隻,但體型飽滿,即叫即開的,特別新鮮味美,一點腥味也沒有。

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第一輪的燒蠔和燒蜆來了,用來燒的蠔比生蠔大隻很多。

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要分辨生吃的蠔和要燒熟才吃的蠔,可以看蠔的大小,也可以看碟上有沒有檸檬,有檸檬的是即開生蠔。

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窩夫與蝦子餅對燒京蔥和燒蕃薯仔的興趣不大,還是將肚內的空位留給生蠔和燒蠔。

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一人有一碗蠔仔湯,裡面有一隻脹卜卜的廣島蠔。

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刺身的賣相非常精美,最美的要數擺成花型的鯛魚刺身,三文魚十分肥美,馬刀貝爽脆鮮甜,窩夫與蝦子餅都很滿意。

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一邊燒一邊吃刺身。

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三款醬汁分別為鏗魚昆布汁、辛香醬和海鮮芝士醬,各有特色,窩夫最欣賞鏗魚昆布汁。

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燒三分鐘便可享用,燒後的蠔依然脹卜卜,鮮味十足,帶點辣的辛香醬最惹味。

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一人一碗蠔飯,不要看白飯粒粒白雪雪,其實粒粒充滿香濃的蠔味。

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安歌了一份燒蜆,沒有加任何調味,原汁原味已經非常好吃,而且完全沒有沙。

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已經數不出窩夫與蝦子餅共吃了多少隻蠔,最後一盤生蠔裡一隻特別大一隻特別小,相映成趣。

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最後以窩夫愛吃的古力樂雪條為晚餐劃上完美句號。

 

三井日韓料理

地址:旺角西洋菜南街1N號兆萬中心3樓301室

電話:2151 1000 

 

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發表於2016.12.25
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