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05.2018

汕頭八合里海記牛肉店@深圳購物公園站

飲食烹飪   環球旅遊(中台)  

四月中到深圳,除了要喝喜茶,還要去吃牛肉。

窩夫與蝦子餅光顧的汕頭八合里海記牛肉店有很多分店,這次到訪的分店位於購物公園站COCO Park附近。

在八合里海記可以吃到牛的不同部位。

餐具經過消毒處理,看來很衛生。

週六下午二時左右到達,有利有弊,好處是不用等位,壞處是吃不到一些只限晚市供應的食品,如手打牛肉丸和牛舌等。

蝦子餅推介的天地壹號蘋果醋飲料,十分開胃。

點了清湯湯底(¥10/$12),清湯以外還有幾塊白蘿蔔。

牛肉配沙茶醬真的不錯。

自助醬料吧裡窩夫最欣賞的是炸蒜末,很少吃到口感帶脆的炸蒜末呢。

第一輪的選擇不多,先來一碟嫩肉(¥28/$34)。

再來一碟肥肉(¥28/$34)。

好戲在後頭,只佔5%的吊龍伴(¥28/$34),帶點脂肪,入口甘香軟滑。

牛柏葉(¥28/$34)切得很幼身,非常爽口。

匙肉(¥28/$34)同樣只需涮10秒。

沒有手打牛肉丸,唯有點雙拼丸(¥28/$34),即熟的牛肉丸和牛筋丸,水準不俗,手打的應該更加好吃,有機會晚市再來試試吧。

再來一碟吊龍伴和匙肉。

吃了很多牛肉,要吃點菜中和一下。

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2018.5.16
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