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07.2018

即興深圳東門美食半天遊(下)‧木屋燒烤

環球旅遊(中台)  

在東門1234 Space的斜對面發現了木屋燒烤,晚市下午五時開始,窩夫與蝦子餅五時前到達,取票等入座。

燒烤跟啤酒是好配搭,木屋燒烤的啤酒選擇很多,可是窩夫與蝦子餅都不太喝啤酒,點了無酒精的金檸果茶(26元),酸酸甜甜,十分開胃。

錫紙包金針菇(18元)是全單唯一不可以走辣的,蒜蓉跟辣椒加起來很惹味。

烤豆腐卷(12元)一份有四串,原來裡面包著火腿和窩夫不喜歡的大蔥等,結果窩夫只吃充滿豆香的外皮。

烤乾魷魚(13.8元)是窩夫與蝦子餅全晚最不欣賞的食物,乾魷魚太硬呢。

全瘦羔羊肉串每份39元,窩夫與蝦子餅點了半份有五串,沒有羊的羶味,肉不會乾,水準不錯。

窩夫與蝦子餅每次吃燒烤都會點烤韭菜,一份10元有四串,十分抵食,烤過的韭菜水份十足,慢慢咀嚼後吃到韭菜的甜味,最重要是沒有渣。

烤湛江生蠔是木屋燒烤的主打之一,一份29元有四隻,蠔不算很大隻,隻隻脹卜卜,非常新鮮,烤得剛剛好,味道太好了,必試!

烤茄子(8元)跟烤韭菜一樣是窩夫與蝦子餅必點的,茄子用上大量蒜蓉調味,一絲絲茄子肉夾起來吃,叫人吃得津津有味。

窩夫與蝦子餅都沒有吃過羊腰,點了一串來試試,吃前以為口感會像豬腰,但原來比較像豬膶。蝦子餅吃的第一口有很強烈的羶味,但其他的都沒有。

烤饅頭片(6元)一份有兩串,窩夫自家製另類蒜蓉包,在烤得外脆內軟的饅頭片上加些烤蠔的蒜蓉來吃,味道有驚喜。

最後一人一串蜜製小饅頭(5元),蜜糖的份量適中,味道不會太甜,稍嫌火喉不夠,多烤一會令表層的金黃色更加均勻,不單賣相更吸引,咬下去也會更加香脆。

這就是窩夫的蝦子餅的「戰績」!

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2018.7.22
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